ジャヤプラ - パプアのさまざまな地域での栄養食糧プログラム(MBG)は、地方自治体、教育機関、コミュニティ間の分野横断的な協力を通じて実現される、子供の栄養の改善を加速するための政府による真のステップです。これらはすべて、2045年までにパプアからインドネシアの黄金世代を実現するための取り組みです。
政府は、直面している栄養上の課題が他の地域と比較して比較的重いため、パプアを優先地域の1つとしています。
2023年のインドネシア健康調査(SKI)によると、パプアでの発育阻害の有病率は28.6%で、全国平均の21.5%を上回っています。
この数字は、パプアの10人の子供のうち約3人が慢性的な栄養失調のために成長障害を持っていることを示しています。したがって、この分野における栄養改善措置は、徹底的かつ持続的に実施されなければならない。
したがって、政府は栄養の問題を食糧だけでなく、将来国造りを支える世代の未来にも関係していると考えています。
「パプアの栄養問題は複雑であり、問題は摂食不足だけでなく、子育て、病気、環境条件のせいでもあります。したがって、アプローチは統合され、セクター間でなければなりません」とパプアのアリョコ・ルマロペン副知事は述べた。
このため、食品安全基準、バランスの取れたメニューの作成、子どもの成長と発達のモニタリングが、一緒に検討できるものになるように、能力の強化を行う必要があります。
学校に加えて、コミュニティベースのアプローチは、コミュニティ幹部によって管理され、妊婦や幼児にサービスを提供することに焦点を当てている地方自治体からのキッチン追加給餌(PMT)キッチンを通じても実行されます。
このプログラムは、食料品が地元の庭園や海洋製品から採取され、独立した持続可能な態度を育むことを強調しています。
通常提供されるMBGメニューとPMTキッチンは、通常、キャッサバなどの米や塊茎を使用して提供される黄色いスープ魚と、追加の豆腐やテンペのおかずで提供されます。
その後、野菜はライムやケールの野菜、パパイヤの花の形で提供され、学校の子供たちにはケールのかかる野菜が提供されます。
さらに、しばしば提供されるメニューには、スズメバチに加工されたスズメバチもあります。魚は甘いスズメバチ、またはスパイシーな甘いスズメバチとスパイシーなスズメバチに加工されます。それは通常、若いトウモロコシのカプールモリンガ野菜で提供されます。
SPPGが提供する他のメニューは、キャッサバ(カスビ)またはペタタス(ウビジャラール)と混合されたフライドムジャイール魚とカボチャ野菜です。
結果
保健局のデータによると、このプログラムは、発育阻害率が2023年の21.3%から2025年9月の15.15%に減少したと記録した保健局のデータによると、ジャヤプラ市と同様に結果を示し始めています。
北ジャヤプラやハマディなど、有病率の高い地域はまだありますが、この肯定的な傾向は、学校ベースの栄養介入とコミュニティが効果的になり始めている証拠です。
大きな自然の可能性と文化的価値に富んだ社会により、パプアは優れた世代を生み出すための強力な資本を持っています、特に政府がMBGを健康で知的で、世界的な変化に立ち向かうのに回復力のある若い世代を生み出すための重要な社会投資として提示するとき。
しかし、地理的なアクセスから、新鮮な食料を配布する取り組みにおいてまだ解決策を見つける必要がある農村部に至るまで、多くの課題に依然として直面する必要があります。さらに、保健センターの専門の栄養士が子供の成長と発達を監視するのが不足しています。
これらすべての課題を障害と見なすのではなく、すべての利害関係者が創造的で革新的であることを奨励し、すべての問題に出てくる方法を持たなければなりません。
協力
パプアの栄養問題は、貧困や食糧不足の問題であるだけでなく、子育てや環境衛生状態にも関係しているため、複雑です。
ジャヤプラ市保健局のジュリアナ・ナピトゥプル局長は、このプログラムには、このMBGを地元の性格と地元の食材の入手可能性に応じて提示し、より持続可能にすることを含む、主な鍵として分野横断的なアプローチが必要であると強調しました。
地方自治体は、これらの子供たちの栄養充足プログラムを成功させるために、地域社会が簡単にアクセスできる海洋魚、モリンガ野菜、インゲン、塊茎などの地元の食材を利用して、MBGとPMTダプールの両方でメニューを提供しようとしています。
児童保護の分野における国家統一研究所は、さまざまな当事者の協力を得て運営されているインドネシア最東端の地域でのMBGプログラムは、学校の栄養プログラムの実施の全国的な例になる機会があると評価しています。
多くの研究は、学校での栄養価の高い食事の提供が生徒の存在感を高め、学業成績を向上させることができることを証明しています。パプアは、これらすべての当事者の相乗効果が適切かつ持続的に維持され続けるならば、パイロットになることができます。
したがって、地方自治体は、今後5年間ですぐに食べられる食品の栄養サービスと安全性の基準を実施しているパプアのすべての小中学校をターゲットにしています。
同時に、国家栄養庁(BGN)は、MBGプログラムの成果を村レベルまで監視できるデジタルベースの統合監視システムを準備しました。
この政府のプログラムはまた、パプアの未来を構築する責任が政府だけでなく、学校、家族、地域社会にも負っているという精神だけでなく、懸念の高まりにも影響を与えます。
学校のダイニングテーブルや妊婦に提供されるすべての栄養価の高い食べ物の皿は、大きな変化が小さな一歩から始めることができるという希望の象徴です、健康的な米の皿から、熱意に満ちて成長する子供の笑顔へ。
長期的には、MBGはパプアの子供たちに健康的な食生活を植え付けるための戦略的な手段です。MBGは食べ物を与えるだけでなく、健康的な文化を構築し、お互いを気遣います。
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