セラン市のMBGは3段階にわたって監視されています

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セラン - バンテン州セラン市の教育文化局(Dindikbud)は、フリー栄養食事(MBG)プログラムの安全性と品質を確保するために、厳格な3段階の監督システムを実施しています。

土曜日、セランのセラン市教育文化事務所のアフマド・ヌリ所長は、この階層化された監督メカニズムが、事件なしに安全に実行されるプログラムの成功の鍵であると述べた。

彼は、このプログラムは地域の学校のほぼ60%で実施されており、合計24の栄養充足サービスユニット(SPPG)があると述べた。

「アルハムドゥリッラー、今までセラン市では中毒事件はありませんでした。これは、私たちが学校に適用する監視パターンのおかげです」と彼は言いました。

彼は、監督の第1段階は、清潔さ、衛生、および調理プロセスを基準に従って確保するために、キッチンを監視することによって校長と教師によって直接行われたと詳述した。

第2段階は、学校からのテスターまたはテスターのチームです。このチームは、学生に配布する前に、まず食べ物を味わい、チェックする必要があります。

「学校のテスターのチームがあります。彼らによって安全であると宣言された後、食べ物は学生に提供されます」と彼は言いました。

一方、第3段階は、教師が生徒と一緒に食事に同行し、参加する食事中の監督です。ヌリ氏は、幼稚園、幼稚園、小中学生を対象としたプログラムは肯定的な反応を受け、公立学校や保護者からの拒否はなかったと付け加えた。2025年11月上旬までに100%の学校をカバーすることを目標としています。

「このプログラムは肯定的な意味合いを持ち、その影響は、特に学生の栄養摂取を必要とする村の地域では、非常に顕著です」と彼は結論づけました。