ジャカルタ - 国家栄養庁(BGN)のダダン・インダヤナ長官は、無料の栄養食プログラム(MBG)はラマダン中も実施されているが、提供される食品の形態は異なると述べた。
「したがって、食べ物の形は新鮮に調理されていませんが、牛乳など、断食を破るのも適切な栄養価の高い食べ物を準備し、それから日付があり、果物があります」と、1月23日木曜日にANTARAが報告した食品医薬品監督庁(BPOM)との覚書に署名した後、ダダンヒンダヤナは言いました。
ダダンは、与えられる食べ物の種類は、教育単位によって異なると言いました。彼は例を挙げました、ペサントレンの栄養価の高い食品サービスユニットはペサントレンにあるので、休憩するとき、その時に食べ物を提供することができます。
「しかし、学校にいるかもしれない人にとっては、食べ物は彼らが学校から帰宅したときに持ち込まれます」と彼は言いました。
BPOMとBGNは、MBGにおける異常な事象の監督と軽減を改善するために協力しています。彼によると、この問題へのBPOMの関与は、この活動の規模を考えると非常に重要です。
「料理はほぼ毎日、1週間、そして1年間直接行くからです。ですから、それは決して止まらない活動です」と彼は言いました。
ダダン氏は、優先される4つの側面があり、そのうちの2つは清潔さまたは衛生と食品安全であり、これはBPOM当局の領域であると述べた。BPOMは、例えば食中毒の観点から、異常な出来事を軽減した経験がある、と彼は言った。
彼は、MBGは、成長が最適に進む2つの期間、すなわち人生の最初の1,000日と8〜17歳の年齢があるため、子供が適切に成長するための介入努力であると述べた。
このプログラムには、インドネシア全土に広がる3万の栄養充足サービスユニット(SPPG)を通じて奉仕する8,290万人が含まれると彼は述べた。
「これまで、33の州にまたがる244のサービスユニットしかありませんでした。カミラウンチの時点では、26の州で190しかなく、今日では33の州にあります」と彼は言いました。
「Alhamdulillah、それはすでに稼働しており、そのほとんどは一般的にスムーズですが、もちろん、BPOMが衛生面から食品安全面まで緩和し、評価することができるため、BPOMを含むすべての関係者の関与が本当に必要です」と彼は言いました。
栄養に加えて、このプログラムは、各サービスユニットが年間約80億〜100億ルピアを処理することを考慮して、地域にプラスの経済的影響を与えることが期待されています。
「お金の約85%は農場から原材料を購入するために使われ、10.5%は働くために失業していた母親に支払うために使われました。したがって、この経済的影響は非常に大きくなります。そして、これは毎日行われている非常に大きな活動であるため、すべての当事者の関与が必要です」と彼は言いました。
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