研究によると、野菜や果物をよく食べる子供たちは、より良い精神的健康を持つ可能性を秘めています。
ジャカルタ - 新鮮な果物や野菜をたくさん食べることは、特に成長期の子供たちのために、心に良いことを証明しました。BMJ栄養、予防&健康に掲載された研究は、ヘルスラインを引用して、10月13日(水曜日)、より高い果物と野菜の摂取量が高校生の精神的健康の向上と強く関連していることを示しています。さらに、この研究はまた、栄養価の高い朝食と昼食が感情的な幸福と密接に関連していることを証明しました。
食べ物の選択がメンタルヘルスに結びつくことができるかどうかを調べるには、研究者はイングランドの50以上の学校の調査を行いました。合計で約11,000人の学生が調査を完了し、8,823人の有効な調査が行ないました。その結果、メンタルヘルスの平均スコアは中学児70人中46.6人、小学生60人中46人であった。
このうち、高校生の25%と小学生の28.5%だけが、WHOが推奨する果物や野菜を毎日5人前で消費していると報告しています。それぞれ10%と9%は果物や野菜を食べなかった。高校生の約21%と小学生の12%が低栄養食品や飲み物のみを消費しているか、朝食と昼食を全く消費していません。果物や野菜は、物理的な利点の強力なセットをもたらします.健康とメンタルヘルスの関係は、健康的な食事パターンと成人の気分の関係を含め、確かに新しいものではありません。専門家によると、子供たちに概念を拡張することは自然にしか思えなく思えます。
「基本的には、子供と大人の両方で、身体の発達と機能のための基本的な成分を提供するためには、十分な栄養が必要です。これは、細胞の成長と複製を含みます, DNA合成, 神経伝達物質とホルモン代謝.特に子供たちにとって、最適な栄養は脳の発達に不可欠です」と研究者は書いています。
ニューヨークのコーエン小児医療センターの小児内分泌学者、オードリー・コルトゥン、RDN、CDCES、CDNも同じことを説明しました。彼によると、体に十分な栄養を持つ、精神的な健康も維持することができます。
「良い栄養は脳の発達に役立つが、実際には精神的な幸福に大きな影響を与える」