BGN: MBG中毒の主な原因、調理された食品はあまりにも早く調理されています

ジャカルタ - 国家栄養庁(BGN)のシュダリョノ所長は、栄養価の高い食事プログラム(MBG)の実施における中毒の疑いのある症例のほとんどは、特に食品が受益者に配布される前に調理プロセスが早すぎるため、手順標準(SOP)の違反によって引き起こされると述べた。

スダリョノ氏によると、BGNの評価の結果、中毒事件の多くは、調理された食品が提供される時間よりもはるかに前に調理されたため、規定された手順に準拠していないことが示されました。

「はい、いくつかの理由を見ました。これは、より一般的に、私たちはそう言います。例えば、SOP(標準作業手順)がある場合、彼はそれを速く調理します」とSudaryonoは8月5日水曜日の説明で述べました。

彼はパプアのMBG中毒の疑いのある事件を例に挙げました。暫定的な評価の結果に基づいて、前日の19.00 WITから調理された食品は、翌日11.00 WIT頃に受取人に配布されたばかりでした。

スダリョノ氏によると、この状況はMBGプログラムの実施のSOPに違反しているという。

「だからそれは違反です。スマランのケースも同様で、21.00 WIBで調理し始めます」と彼は言いました。

さらに、スダリョノは、彼のリーダーシップの下でBGNは、故意や妨害などの他の要素が調査中に発見された場合、容認しないと強調した。犯罪行為の兆候がある場合、彼の党は警察当局に処理を明確に引き渡す。

「確かに、もしあれば、私たちはすべてを放棄します。その後、隠したり、その後、私たちを守ったりしません。何が間違っているのかを擁護するのですか?そう。しかし、私たちはまた、無実の推定の基礎を持っている必要があります」とSudaryonoは言いました。