アルジェン大使館、地元レストランにインドネシアコーナーを準備、ナシゴレンからチキンサテまで頼む

アルジェ - アルジェリア大使館は、アルジェリアのジャングルレストランで「インドネシアコーナー」を開催することで、インドネシアの料理の宣伝を拡大しました。このプログラムは、インドネシア料理が地元のレストランを通じてアルジェリアの人々によって楽しめるようにするための長期的なステップとして準備されています。

Madzak Indunisiya(インドネシアの情熱)というタイトルのプログラムは、金曜日のジャングルレストランの毎週のブランチで開かれました(24/7)。訪問者は、インドネシアのシェフ、シェフレザによって調理されたインドネシアの3つのメニュー、すなわちナシゴレン、ミゴレン、チキンサテを提供されました。

イーサリアム大使のYusron B. Ambaryは、3つのメニューが選択されたのは、材料が地元の市場で比較的簡単に入手できるため、プログラムの持続可能性をサポートしているためだと述べた。

「サルサチキン、チャーハン、ミートボールの選択は、アルジェリアの地元市場でこれらの3つの食品の調味料の入手が比較的容易であることを考えると、プログラムの持続可能性を保証します」とYusronは月曜日(27/7)に受け取った書面による声明で述べました。

このイベントには、韓国、日本、カナダ、マレーシア、バングラデシュの大使らを含む多くの友好国の代表が参加しました。インドネシアのメニューも、料理を味わうことに熱心なレストランの訪問者から好意的に受け入れられました。

Yusron氏によると、料理はアルジェリアの人々にインドネシアを紹介するための効果的な外交ツールの一つです。

「料理はさまざまな文化を結びつけることができる普遍的な言語です。マズアク・インドゥニシアを通じて、アルジェリアの人々にインドネシアをより近づけたいと思っています」と彼は言いました。

アルジェリア大使館は、マズアク・インドゥニシアを、地元のパートナーとの協力を含むさまざまな活動を通じて、インドネシアの料理を促進する優れたプログラムにする予定です。

「インドネシアコーナー」を提示するというアイデアは、友好国の代表者たちの評価も得ました。ユスロンによると、大使の一人は、同様の概念を採用したいとさえ述べた。

アルジェリア大使館とジャングルレストランは、プログラムの持続可能性を決定するために、プログラムの実施を評価します。