チキンフライドチキンからサンバルテンポングまで、この地元料理はフードデリバリーアプリで最も多く注文されています

ジャカルタ - 日常の快適な食べ物であるだけでなく、インドネシアの伝統的な料理は、各地域で独特の地元の料理体験を楽しみたい観光客にもますます人気があります。

揚げ鶏、バクミ、グデグ、さまざまなアンネカ・サンバルなどのメニューが、舌に馴染みのある本物の味を持っているため、フードデリバリーアプリの注文を支配していることは驚くことではありません。

本物の味、代々受け継がれるレシピ、品質の一貫性が、多くの地元の料理MSMEが生き残り、お気に入りの料理の目的地に発展するのを助けてきました。デジタルプラットフォームのサポートは、ビジネスプレーヤーがより幅広い顧客にリーチし、さまざまなコミュニティにナトゥランの美食の豊かさを紹介するのに役立ちます。

ワンダフル・インドネシアの精神に沿って、Grab IndonesiaはGrab Bintang 5 Awardsを通じて、 kuliner UMKMの成長を支援し、国内外の旅行者に Nusantaraのさまざまな味を紹介するために、観光省と独占的に協力しています。

GrabFoodサービスと何百万もの顧客レビューをサポートするGrab 5つ星機能を通じて、人々は今や最高の料理の推奨事項を見つけるのがますます簡単になっています。一方、事業主はまた、ビジネスの知名度を高め、新しい市場にリーチする機会をさらに増やしています。

このカテゴリのノミネートは、何十年も続く伝説的な食べ物、地域固有のスパイシーな料理、家庭的なコンフォートフード、お土産として人気のある伝統的なお菓子など、顧客に最も人気のあるさまざまなインドネシア料理のキャラクターを示しています。

以下は、インドネシア観光省とGrab Indonesiaがキュレーションした、顧客のお気に入りの15のヌサンタラ料理です。これらのすべてのマーチャントは、GrabFoodで5つ星の評価を獲得し、Grab Bintang 5 AwardsのWonderful Indonesia Tasteカテゴリーにノミネートされました。

1963年以来、伝統的なレシピを維持しているジャカルタのチキンフライドチキン・ベラ・ラチャマットから、弾力のある麺の食感と家庭料理のような本物の味で知られるメダンのライオンのカーティーン・バクミまで。大きな部分と豊富なトッピングのベーコン・セティアブディ、柔らかな食感とコクのあるスープのおかげで何十年も愛されているトゥイのアンケ・ブウルもあります。

ジョグジャカルタから、メコンサガングデグは、独自のメコングデのオッセンを通じて甘さと辛さの組み合わせを提供します。一方、メダンには、卵のピタンとシーフードトッピング、木炭を使用して調理されたため、独特のウォークヘイの香りのために有名なクウェティアウアテング、1967年以来、本物の味を維持し続けているAONのミーパンシットなど、多くの伝説的な料理があります。

重い食べ物だけでなく、伝統的なお菓子も顧客のお気に入りリストに入っています。メダンのピア・タミアングは、サクサクした皮の食感と柔らかい中身で知られていますが、ジャカルタのブナンニクの蜂蜜フライドパイには、外側はサクサク、内側は柔らかく、蜂蜜のキャラメリゼ層の特性があります。また、新鮮な唐辛子ソースと組み合わせるのに適した豊かな中身と風味のゴゴの特別なリソルもあります。

バリ島からは、SATE BABI ibu Okaが、独特の香りと強い焼きの香りのバブイルビチャを提供し、Warung Pink Tempongは、スパイシーで甘く、甘く、新鮮な味を持つ伝統的なサンバル付きのテンプンライスを提供します。スラバヤは、象徴的なチキンペンテとスパイシーなサンバルで有名なWarung Bu Krisによって代表されています。

一方、メダンのティプトレストランは、世代を超えた多くの顧客のお気に入りである正方形のモッカケーキを含む、さまざまな古典的なメニューと一貫した味で、1934年以来生き残っている伝説的なレストランの1つです。

「私たちは、ナトゥランの美食の豊かさを通じてインドネシアの観光を促進するために、観光省と協力しています。その1つは、Grab 5 Star Awardsの「インドネシアの素晴らしい味」カテゴリです。このイニシアチブは、品質、本物の味、顧客の信頼性を一貫して維持する5つ星の商人に感謝の気持ちを表明する形でもあります」

これは、5月15日金曜日にVOIに声明で、グラブ・インドネシアのマーケティング・コミュニケーション責任者であるメラルディ・サヴィトリが言った。

この選挙は、2026年5月15日までにmicrosite grabbintang5awards.comで好きなマーチャントに投票することで、ユーザーが直接参加できます。顧客は、グラブ・スターズ5アワードを受賞するお気に入りの料理を決定する機会をまだ持っています。

グリップはインドネシア観光省と共同で、2026年6月12日にグローブスター5アワードの授賞式を開催し、24のGrabFoodカテゴリーとGrab Dine Outからユーザーが選択したフード商人の投票結果を発表する予定です。

このイベントは、MSMEから大手レストランまで、サービスの質と顧客満足度を維持することに成功した料理産業のプレーヤーへのグラブの感謝の表現でもあります。