氷の危険性 多くの場合、無視される未処理の水
ヨグヤカルタ - 氷はしばしば安全な飲み物の補足物と考えられています。実際、すべての氷が安全に消費されるわけではなく、特に調理されていない水または衛生が保証されていない水で作られた場合。未加工水からの氷の危険性は、凍結プロセスが必ずしも病気を引き起こす細菌を殺すわけではないので、注意する必要があります。微生物学的に汚染された水は、下痢、コレラ、下痢、チフス、ポリオなどの病気を伝染させる可能性があります。
未処理水の氷の危険性多くの人々は、氷になった水は自動的に安全であると考えています。この考えは間違っています。冷たい温度は一部の微生物の成長を遅くすることができますが、すべてのバクテリア、ウイルス、または寄生虫が死ぬことを保証するものではありません。飲み物の中で氷が溶けると、生き残った細菌が体に入る可能性があります。
原水からの氷の危険性は、通常、原料の水が不純物、貯蔵容器が汚れている、衛生的な製造者の手がいない、または氷の分配プロセスが保護されていないため、発生します。氷がブロックの形で販売され、屋外で粉砕され、またはきれいな包装なしで輸送される場合、リスクはさらに高まります。
起こりうる健康リスク
不衛生な氷の消費の最も一般的な影響は消化障害です。症状は腹痛、嘔吐、嘔吐、下痢、発熱、体が弱くなることがあります。子供、高齢者、妊婦、免疫力が弱い人では、汚染された水による下痢は脱水症を引き起こす危険性があるため、より深刻になる可能性があります。
WHOは、下痢の予防は、安全な飲料水の入手、良好な衛生、手洗いの習慣、食品衛生と密接に関連していると説明した。つまり、氷も衛生基準を満たす義務のある他の消費財と同様に扱われるべきです。
気をつけるべき氷の兆候
安全でない氷は、外観から認識できるわけではありません。透明に見える氷は必ずしも細菌フリーではありません。しかし、臭いが悪い氷、小さな汚れ、床に保管、直接手で保持、または不潔な道具で飲み物に入れるなど、注意すべきいくつかの兆候があります。
水源が不明な場所で飲み物を買うときにも注意が必要です。CDCは、安全な水で作られた氷であることを確認しない限り、氷を避けるように勧めます。この勧告は、氷の安全性は水質と製造プロセスの清潔さに大きく依存することを示しています。
リスクを減らす方法
最も安全な方法は、熟成水または安全な飲料水から氷を使用することです。自宅では、きれいな氷型を使用し、氷の保管場所をしっかりと閉めて、氷を直接手で取らないようにしてください。氷が再汚染されないように、クリップまたはきれいなスプーンを使用してください。
飲み物を買うときは、飲み物のエリア、ツール、材料の清潔さを維持する売り手を選択してください。開いたままにしたり、衛生的に見えないように保管された氷の入った飲み物は避けてください。特定の状況では、清潔な水へのアクセスが限られている場所に旅行している場合など、氷のない密封されたパッケージ飲料を選択する方が安全です。
原水からの氷の危険性は軽視されるべきではありません。不衛生な水から作られた氷は、消化器疾患や水ベースの病気の原因となる細菌の伝播の媒体になる可能性があります。水で調理された氷を選択し、容器の衛生を維持し、氷の源に注意を払うなどの簡単な習慣は、家族の健康を保護するのに役立ちます。氷は確かにさわやかですが、安全は依然として最優先事項でなければなりません。さらに、氷を噛むと歯に害があることを認識してください
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