日本で再び話題となったハンバーガーレストラン「ヒキニクートコメ」がついにジャカルタでオープン
ジャカルタ - ジャカルタの日本料理愛好家は、新しい目的地を持っています。東京の人気ハンバーガーレストラン、ヒキニク・トゥ・カムは、ポンドック・インダ・モール(PIM)5に最初の店舗を正式にオープンしました。グリルシアターのコンセプトを持ち、このレストランは、ゲストが直接木炭の上の焼き付けプロセスを見ることができるユニークな食事体験を提供します。
特別な「3 Just Made」の哲学
Hikiniku to Comeの創設者、山本翔平氏は、ハンバーガーの美味しさは「3 Just Made」の哲学にあると説明した。
ジャストグラウンド:最高品質の和牛の肉は毎朝新鮮に挽きます。ジャストグリル:ゲストの前で1つずつ焼いて、香りや温度を保ちます。ジャストクック:ハガマポット(伝統的な日本の鍋)を使用して連続的に調理されたパインご飯と一緒に提供されます。「私たちの使命は、最高のハンバーガーの味を共有し、世界中の人々に幸せをもたらすことです」と、ジャカルタでの発売時に山本は言いました。
ボガグループとのコラボレーション
ヒキニクウ・トゥ・カムのインドネシアでの存在は、ボガ・グループとのコラボレーションの結果です。ボガ・グループのプレジデント・ディレクター、クスナディ・ラハルジャは、日本で直接試したときの最初の噛みつきから恋に落ちたと認めた。
「これは私が今まで試した中で最高のハンバーガーライスです。その香りと食感とジューシーさは、温かいご飯と完璧に調和しています。私たちはインドネシアの人々に、非常にうまく実行された特別な経験を提供したいのです」とクスナディは言いました。
他のレストランとは異なり、Hikiniku to Comeは1つのメインメニューに焦点を当てています。ハンバーガーライスセット。この単一の焦点は、肉、米、新鮮な卵、うま味ソースから始まる各要素が最高水準で提供されることを保証します。
日本、台湾、タイで大きな成功を収めた後、PIM 5のこの店舗は、温かいおもてなし(おもてなし)のタッチで日本の快適な食べ物を楽しむための新しい基準になる準備ができています。