韓国はイスラム市場に参入するためにハラール認証を拡大しようとしている

ジャカルタ - 政府は、世界的なイスラム市場への韓国の食品輸出を増加させることを目的として、ハラール認証のための相互承認協定(MRA)の下で韓国のパートナー国のネットワークをさらに拡大するための外交努力を開始します。

農林水産食品農村部大臣ソン・ミリン氏は先月、政府は国内のハラール認証機関を支援するための協定の拡大に焦点を当てるだろうと述べた。韓国が他の国々のハラール認証機関と締結する協定の数が多ければ多いほど、韓国の食品メーカーはハラールラベルの承認のために外国当局による検査を依頼することなく、より多くのイスラム市場に直接アクセスできます。

ハラール認証は、原材料の調製から製造、保管、物流に至るまで、イスラム法の規定を遵守することを製造業者に義務付けます。

韓国の民間ハラール認証機関は、相互承認協定のグローバルネットワークを通じて、韓国の食品を評価し、外国のハラール当局に代わってハラールとして承認することができます。

「最も重要なことは、韓国の食品会社がより多くの輸出できるように、MRA(相互認識覚書/相互認識覚書)の問題に政府の努力を集中させることです」とソン氏は同省の本部で開かれた記者会見で述べました。

「私たちは、韓国に海外のハラール専門家を招待し、彼らの助言を聞く予定です。これらの措置は、韓国全土の国家、政府、民間機関、企業、世界ムスリム市場間の現在の貿易環境を改善するでしょう」と彼は言いました。

インドネシア、マレーシア、アラブ首長国連邦、サウジアラビアは現在、政府によると、MRAの拡大のための韓国の主要なターゲットです。

ソンの声明は、1月26日から30日までドバイで開催された中東最大の国際食品貿易見本市であるグルフード2026に出席した後に発表された。韓国企業は、このイベントで800万ドル相当の14の覚書に署名した。

展示会で最も人気のあるK-food製品は、ギムバップ(さまざまな材料が入った海苔巻き)、テオクボッキ(辛い赤唐辛子ペーストで煮込んだ米菓子)、インスタント麺などの世界的に流行している製品、そしてベリーやシャインマスカットなどの新鮮な製品です。

「ハンウー」として知られる韓国の牛肉も主力製品の1つです。江南州のハンウー養鶏組合は昨年9月、韓国初のハンウー輸出をマークし、ドバイに韓国の牛肉を輸出し始めました。

先週、韓国政府はシンガポールで韓国の肉製品の発売を祝うイベントを開催し、マリーナ・ベイ・サンズ・ホテルに約160人のゲストを招待した。

「シンガポールの人々は、ハンウは日本和牛やオーストラリアの牛肉にはないバランスのとれた味を持っていると言います。私は、イベント中に少し塩がハンウの素晴らしい味を楽しむのに十分であると述べた韓国の有名シェフ、アン・ソンジェに同意します」とソンは言いました。

「シンガポールは、高い平均所得水準と先進的な美食産業を有しており、韓国料理にとって重要な市場になる可能性があります」と彼は言いました。

韓国政府は輸出企業に7,000億ウォン以上の補助金を割り当て、30の在外大使館を「韓国の食料輸出拠点」に指定し、韓国の食料品を促進している。