国内鶏の生産は100万トン遅れ、自立してマラングGPS孵化場を建設

ジャカルタ - PT Berdikariは、東ジャワ州マランリージェンシーのナジュム地区にブローリアンのグランド親株(GPS)ケージと孵化場の建設を正式に開始しました。この施設の建設は、国家の食料安全保障を強化するためにDanantaraによって公式に発表された統合鶏肉加工プログラムの一部です。

PT Berdikari Maryadiの社長は、このプロジェクトは、国内の鶏肉需要と生産の差、すなわち100万トンの幅がまだあることを背景にしていると述べた。

「現在、国内の鶏肉需要は約500万トン/年ですが、生産量はまだ400万トン程度で、大部分はジャワ島に集中しています」とマリアディは2月9日月曜日の声明で述べました。

彼によると、この状況は、特に生産センターからの供給に依存しているジャワ島の外側の地域にとって、動物性タンパク質の充足において深刻な課題となっています。

この状況は、ID FOOD食品ホールディングスの下にある国有農業企業であるBerdikariを、生産の均等化と同時に国内の畜産生態系の強化においてより積極的な役割を果たすように促しました。

マリアディ氏は、5.6ヘクタールの土地に建設されたGPS施設は18,000頭のGPS容量を持ち、約90万頭の親株(PS)と1億3,000万頭の最終株(FS)を生産できることが予測されると述べた。

「このPSの種子は、持続可能で効率的、競争力のある養鶏生産を支援するために、ジャワ島以外のさまざまな地域に配布されます」と彼は言いました。

彼は、この分配は、持続可能で効率的で競争力のある家禽生産を支援し、地域間の供給不均衡を減らすことが期待されると付け加えた。

国内タンパク質供給を支えることに加えて、この鶏舎と孵化場の建設は、労働力の吸収から地域における畜産業活動の増加まで、周辺コミュニティに経済的影響を与えることが期待されています。

「この施設の建設は、約1億6,900万キログラムの胴体鶏肉の生産の可能性を伴う、無料の栄養価の高い食事プログラムを含む政府の戦略的プログラムを支援しています」と彼は言いました。

この統合されたGPSケージとハッチリー建設を通じて、Berdikariは食糧自給自足の課題とインドネシアの黄金2045ビジョンに沿って、国内の動物性タンパク質サプライチェーンにおける地位を強調しています。