パダンMBGメニュー、訓練されたブカからのココナッツサンタンソースの特別レンダン
PADANG - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tanah Sirah Piai Nan XX, Padang City, West Sumatra, termasuk unik dan menarik.
彼らは、ブカや訓練されたサルによって収穫されたココナッツからサフランと油を得る特別な肉レンドンを用意しています。
この肉レンドンの原料を加工するプロセスは、1月22日木曜日にVOIがアクセスした「ストーリー・マランダン」というタイトルで、公式のInstagramアカウント@sppgtanahsirahpiainanxxを通じてアップロードされました。
生産されたサンタンは、レンダンのベース素材として加工するために、SPPG Tanah Sirah Piai Nan XXのキッチンに運ばれました。SPPGのキッチンでは、作業員がコンパクトにタスクを共有しているのが見えました。
有人は玉ねぎをすりおろし、サナットを混ぜて熟成させます。その後、料理メニューは、オンプレンまたは食品容器に1人1人分けられます。ビデオでは、その日のMBGメニューが白米、肉レンドン、揚げ豆腐、オレンジフルーツであることがわかります。
MBGメニューパッケージはその後、地元の学校に配布されました。子供たちは特別なお肉レンダンを食べることに興奮し、食欲をそそられました。