フォルムアルデヒドが含まれていることが示唆された黄色い米、ケバヤロン・ラマ市場で発見

ジャカルタ - 南ジャカルタ行政市政府は、ケバヨラン・ラマ市場での食料の安定性と入手可能性を監視している間に、有害物質が含まれている可能性のある未加工の黄色い麺のサンプルを1つ発見しました。

南ジャカルタ市長ムハンマド・アンワルは、この発見は伝統的な市場での検査の結果から来たと述べた。彼によると、有害物質が含まれていると示唆された黄色い麺は、ケバヨラン・ラマ市場から供給されていることが知られています。

「監督の結果から、有害物質が含まれていることが示唆されている未加工の黄色い麺があります。偶然にも、サプライヤーはケバヨラン・ラマ市場から来ています」と、アンワルは月曜日にジャカルタのサンタ市場を訪問したときに言いました。

調査結果を受けて、同社は直ちに現場の職員と食品医薬品監督庁(BBPOM)と調整し、ホルマリンと疑われる有害物質の含有を確認しました。

アンワルは、製品が広く流通し、人々の健康を害しないように、迅速な措置を講じる必要があると強調した。彼はまた、関係者に、ミのディストリビューターの場所をすぐに追跡するように指示しました。

「私は警官に、流通が拡大しないように、今日、配布場所を直接確認するように命じました」と彼は言いました。

さらに、アンワルは、検査中に犯罪要素が見つかった場合、事件は法執行機関に引き渡されるだろうと述べた。しかし、違反がまだ軽度のカテゴリーにある場合、BPOMと一緒に指導が行われます。

一方、南ジャカルタの食糧、海洋、農業(KPKP)のディスンスクディレクター、リドソソロは、監督は、ホルマリン、ボラックス、メタニルイエロー、ロダミンBなどの有害物質を含む食品の検出に焦点を当てていると説明した。

リドホ氏によると、監視は食品監督官としての警察の要素と一緒に実施されます。したがって、違反が見つかった場合、調査プロセスは法律の領域に直接実行できます。

「規制に違反する食品が見つかった場合、法的手続きの可能性を含む、適用される規則に従ってフォローアップされます」と彼は言いました。

2025年を通じて、南ジャカルタKPKPディレクターは、南ジャカルタ地域の10地区に広がる伝統的市場と現代的な市場の両方で、28の市場を監督し、監視しました。

監視活動は、農業製品のサンプル616と家畜製品のサンプル112で構成される728のサンプルの合計を対象として、年に2回実施されます。

この食品監督は、市場に出回っている農産物や家畜製品が人々に安全に消費されることを保証することを目的としています。検査には、動物製品の品質試験を含む殺虫剤、ホルムアルデヒド、ボラックス、その他の有害物質の残留物の試験が含まれます。

農産物に残留する化学物質の可能性を調べるために、農薬残留試験が実施され、ホルムアルデヒドと塩素の試験は、食品の加工および貯蔵プロセスにおいて有害な防腐剤の使用がないことを確認することを目的としています。