大規模な中毒、SPPG Karangjati Bloraの食品のケースは、E.coliの汚染が確認されています

ブローラ - スマラン保健研究所(BLK)に送られた食品と水のサンプル試験の結果は、ブローラ地域保健局の秘書、ヌール・ベティサが述べたように、SPPG Karangjati I Bloraで提供された食品に大腸菌(E.coli)の汚染を確認しました。

「これは、中部ジャワ州のブローラリージェンシーの3つの学校で発生した大規模な食中毒事件を引き起こしました」と彼は12月8日月曜日にアンタラによって報告されたブローラで言いました。

火曜日に出たラボテストの結果に基づいて(25/11)、SPPG Karangjati I Bloraが提供した食品の多くのサンプルで大腸菌の発見がありました。汚染は、台所のウォータータワーの水サンプルでも検出されました。

「E.coli菌は、ウコチキン、パコイ野菜、メロン、使用水で同定されました。事件の日のメニューには、ウコチキン、パコイニンジン炒め、牡蠣ソース、メロンが含まれます」と彼は言いました。

彼は、E.coliの汚染は、不完全な調理、材料の洗浄プロセス、および劣った水の品質など、基準を満たさない加工によって引き起こされたと疑われたと述べた。

水中の大腸菌の発見に関連して、Dinkesdaは、細菌は実際には少量で自然に見つけることができると強調しました。

「一定の範囲で大腸菌は依然として正常です。しかし、そのレベルが正常な閾値を超えると、学生が経験したように、細菌は健康上の苦情を引き起こす毒物を産生することができます」と彼は言いました。

Dinkesdaはまた、標準に適合していない食品の加工の疑いを強調し、細菌が成長し、発展し続けることを可能にしました。

「処理は特定の手順と期間に従うべきです。最初の段階が適切な衛生的な処理なしで夜間に実行された場合、バクテリアは生き残る機会があり、発展する可能性があります」と彼は言いました。

2025年12月1日にラボ検査が行われ、公式の結果は木曜日(4/12)にBlora Dinkesdaで受け入れられました。この大量中毒の症例は、Blora SMP Negeri 1、Blora Kristen SMP、Blora Katolik SMPの生徒に影響を与えました。合計810人の生徒が、SPPG Karangjati Iによって生産された無料栄養食事プログラムから食事を摂取したと記録されています。

そのうち、444人の生徒が胃痛、下痢、嘔吐、嘔吐、発熱、めまいなどの症状を経験し、リマシスワが入院治療を受け、エンパシスワがブルラ・ルンキットバン(DKT)で治療され、1人の生徒がブルラ・ド・ルソエティジョノ病院で治療され、117人の生徒が外来で治療され、322人の生徒が軽度の症状を経験し、病院での治療を受けなかった。

SPPG Karangjati Iは現在一時的に停止されており、稼働していません。営業許可に関する勧告は、MBGプログラムの権限を持つBGNの決定を待っています。

「保健局は疫学調査のみを実施しています。結果はすでに地域対策チームとコルウィルに報告されています。SPPGの運用上のフォローアップは完全にBGNの権限です」と彼は言いました。

ブローラ保健局は、栄養価の高い無料食事を提供するすべてのキッチンに対する環境衛生検査が引き続き厳格化されることを保証しました。