食品調整大臣は、MBGキッチンには栄養士がいなければならないことを強調しました

ジャカルタ - ズルキフリ・ハサン食品調整大臣は、フリー・栄養価の高い食事(BMG)プログラムの実施において、栄養士の存在が必須の成分であることを強調しました。

これは、MBGプログラムにおける職業の地位に関する公の議論に応えるために、インドネシア栄養士協会(Persagi)のメンバーである栄養士との会合の後に彼によって伝えられました。

ズルキフリ・ハサンのニックネームであるズーリャスは、栄養充足サービスユニット(SPPG)またはMBGプログラム主催者のキッチンに栄養士がいることは、準備された食品のメニューの栄養価を測定するために非常に重要です。

「一つは、MBGは残っており、その実施には栄養士の職業が必要である必要があるということです。後で測定する必要があるため、栄養士が必要です。繰り返しますが、MBGはプロセスを実行する際に栄養士の職業を必要としています」と彼は11月19日水曜日に中央ジャカルタの食品調整省での記者会見で述べました。

したがって、Zulhas氏は、栄養士の役割は、人材(HR)の質の向上を目的としたMBGプログラムの目標と切り離すことはできないと述べた。なぜなら、栄養の充足は、子供の知能に対する身体的発達の決定要因であると考えられているからです。

「これは私たちが議論した重要なテーマです。キーワードはSKMに依存して私たちの国が前進できることであり、人的資源は人であり、その人は自分の意見に依存しないものが素晴らしいからです」と彼は言いました。

ズーリャス氏はまた、MBGプログラムの結果は定期的に評価される予定であると述べた。子供の身体的発達への影響から始まり、子供の知性まで。

「それは後で測定され、栄養価の高い食事を与えられれば6ヶ月間測定され、成長率、体格、IQなどは測定されます。どうやって、これらの友人(栄養士)の機能がとても重要なので、後で見ることができるでしょう」と彼は言いました。

元貿易大臣はまた、栄養士に公共の消費、特に子供を監督するよう呼びかけました。これは、インドネシアでは砂糖の多い食べ物や飲み物を消費する習慣がますます普及しているためです。

「私たちは栄養士を招待し、どこでも食べ物を監督するよう勧めました。以前は議論をしましたが、今ではインドネシアは砂糖や高糖に罹患している人々が非常に多く、子供たちもいます」と彼は言いました。

さらに、ズーリャスは、学校環境とMBGプログラムを実施するキッチンの両方で、栄養に関連する教育を拡大するよう要請しました。「栄養士を招待して、私たちの子供たちがふさわしく、消費に適しており、砂糖の高いものを含め、避けるべき食品を教育してください」とズーリャスは言いました。

さらに、ズーリャスは、学校環境とMBGプログラムを実施するキッチンの両方で、栄養に関連する教育を拡大するよう要請した。

「栄養士を招待して、私たちの子供たちがふさわしい食べ物、消費するのに良い食べ物、そして砂糖の高いものを含め避ける必要があるものを教育する」とズーリャスは述べた。