BGNテスト結果:清潔な水は無料の栄養価の高い食品中毒の症例の源ではありません

ジャカルタ - 国家栄養庁(BGN)は、西ジャワ州西バンドンリージェンシーでの栄養無料食中毒(MBG)事件の実験室試験の結果が、水質の悪さによって引き起こされたものではないことを証明しました。

「実験室試験の結果から確認された現場での調査結果は、西バンドンの6つの栄養充足サービスユニット(SPPG)で使用された水が適格であることを示しています」と、BGN独立調査チームの責任者であるアリーカリマムハンマドは、11月11日火曜日にアンタラが引用した声明で述べています。

6つのSPPG、すなわちSPPGシボンコール・チジャンブ、シボンコール・ネグラサリ、シサルア・ジャンブディパ、シサルア・パシルランガ、レンバン・カユ・アンボン、レンバン・シボダス2で使用された物理的、化学的、水の微生物学的分析の結果から、使用された水が適格であることが判明した。

分析は、2025年10月23日以降、西バンドンリージェンシー公衆衛生研究所(Labkesmas)によって実施されました。分析の結果から、西バンドンの6つのSPPGで使用された水の化学物質と微生物学はすべて適格であることがわかりました。

「したがって、6つのSPPGのきれいな水の質は明らかであり、もはや議論する必要はありません」とArie氏は述べています。

西バンドンでは、2025年9月と10月に学生が提供した食品を消費した後、MBG中毒事件の原因であると疑われる7つのSPPGがあります。これらのケースのそれぞれで何百人もの学生が影響を受けました。

実験室試験の結果に基づいて、SPPGシハンペラスで使用される水は、マンガン汚染と鉄、および大腸菌コロニーの要件を満たしていません。このため、汚染を避けるために、BGNはすべてのSPPGにガロンの水を使用してMBGを調理することを要求しています。

「BGNは依然として、すべてのSPPGに、認定されたガロン包装からの水でMBG料理を調理することを要求しています」とArie氏は述べています。

参考までに、西バンドンリージェンシーでの最初のMBG中毒事件は2025年9月26日に発生しました。料理は、SPPGチガンコールチジャンブ、SPPGチガンコールネグラサリ、SPPGチハンペラスの3つのSPPGから来ています。

調査結果は2025年10月17日に報告され、メロンとロテック(豆腐や豆腐タンパク質を含む通常の野菜からなる典型的な西ジャワ食品)の高窒素汚染の原因となっています。

MBG中毒事件には、シサルアの2つのSPPG、すなわち2025年10月14日のSPPGシサルア・ジャンブディパと2025年10月15日のSPPGシサルア・パシルランガンが関与しています。

「これら2つの症例では、独立した調査チームが提示された食品の実験室試験結果に関するデータを入手しなかったため、事件をさらに分析できませんでした」とArie氏は述べた。