ライス対パン:どれが体重を減らすのが速いですか?これは栄養士の言葉です

ジャカルタ - 炭水化物と食事療法に関する問題は、決して議論されていません。多くの人々は、炭水化物が体重増加の主な原因であると信じています。しかし、栄養士によると、この仮定は完全に真実ではありません。実際、炭水化物は体がまだ必要としています, 体重を減らしているときを含めます.

アポロ病院ラクノウの栄養士であり糖尿病教育者であるアイシュワリヤ・ジャイスワルは、米とパンの両方が、部分とバランスが維持されている限り、まだ消費できると説明しました。

「米もパンも、適切な量を消費し、バランスの取れた食事をとれば、体重を減らす旅に役立ちます」と、Only My Healthのページから引用したJaiswal氏は説明します。

多くの場合、人々はカロリーが高いと考えられているため、米を避けます。実際、100グラムあたりと比較すると、米は実際にはパンよりも低いカロリーを含んでいます。

ここに含有量の比較があります:

- パン:100グラムのパンには、約266カロリー、50.6グラムの炭水化物、6グラムのタンパク質、および3.29グラムの脂肪が含まれています。

- 成熟した白米100グラムには、約130カロリー、28グラムの炭水化物、2.7グラムのタンパク質、および0.3グラムの脂肪が含まれています。

「カロリー的には、どちらもほぼバランスが取れています。しかし、米はパンよりもタンパク質含有量が低いです」とJaiswal氏は説明します。

パンは軽く見えますが、無制限に摂取できるという意味ではありません。主な鍵は、消費される炭水化物の部分と種類の規制です。

「この部分は、体重を減らすプロセスにおいて非常に重要な役割を果たしています」とJaiswal氏は言います。

「多くの人々は、米をパンに置き換えることで、食事療法が自動的に機能すると考えていますが、部分が過剰であれば、結果は同じままです」と彼は付け加えました。

赤米は、白パンや普通の白パンよりも健康的であると考えられることがよくあります。

「赤米は繊維が多く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。十分なタンパク質源と組み合わせると、より長い満腹感を与えることができます」とJaiswalは付け加えました。

グリセミック指数(GI)に関しては、米とパンの両方が中程度から低いカテゴリーに分類されるため、すぐに血糖値が大幅に上昇することはありません。

ダイエット時に炭水化物を摂取するためのヒント

あなたが体重を減らそうとしているなら、炭水化物の消費を安全かつ効果的に保つために栄養士からのいくつかのアドバイスがあります。

1.全穀物バージョンを選択する

赤米または茶色米の白米の代わりに、白パンよりも全粒穀物パンを選択します。このタイプは繊維が多く、あなたがより長く満腹になるのを助けます。

2.部分の制御

小さな皿を使用し、ご飯の部分を半分のボウルまたは1食あたり1パンのカットに制限してください。

3. タンパク質および繊維と組み合わせる

卵、革のない鶏肉、魚、豆腐、テンペなどのタンパク質の高い菜を米やパンに提供します。繊維摂取量が満たされるように野菜を加えます。

4. 処理方法に注意を払う

ココナッツミルク、バター、または脂肪の多いソースと混ぜたご飯を避けてください。パンでも同様に、甘いジャムまたは高砂糖のスプレーの使用を制限してください。

「体重を減らすことは、炭水化物を完全に排除することを意味するのではなく、部分を調整し、適切なタイプを選択します」とJaiswal氏は述べています。