零細・中小企業省は、MBGプログラムのサプライチェーンに参入するよう地元の蜂蜜起業家を奨励

ジャカルタ - 零細・中小企業省(MSME)は、無料栄養食事プログラム(MBG)のサプライチェーンを支援し、参入する上での全国的な蜂蜜起業家の役割の強化を奨励しています。

「蜂蜜は利点が豊富な自然の贈り物です。そのバイオアクティブなコンテンツは、持久力を高め、学習の集中力を強化し、健康回復を加速することができます。したがって、蜂蜜はゴールデンインドネシア2045に向けて健康な世代を構築する上で重要な部分になるに値します」と、10月10日金曜日に引用されたMSME大臣Maman Abdurrahmanは述べています。

彼は、MBGプログラムは、インドネシアの子供たちの栄養摂取量を確保するだけでなく、国のサプライチェーンへの蜂蜜生産者MSMEの関与を通じて人々の経済を強化するための素晴らしい機会を開くことを目的としていると付け加えました。

これに沿って、MSME省の中小企業担当副官、Temmy Satya Permanaは、エネルギー、ビタミン、ミネラル、生物活性化合物が豊富な栄養成分のおかげで、蜂蜜はMBGメニューの重要な成分になる大きな可能性を秘めていると述べました。

「MBGプログラムへの蜂蜜の統合は、栄養の質を豊かにするだけでなく、地元の製品の持続可能な利用を通じて経済的付加価値を提供します」とTemmy氏は述べています。

しかし、彼は、国の蜂蜜のニーズと生産の間にはまだギャップがあることを思い出させました。

零細・中小企業省のデータによると、インドネシアの蜂蜜需要は年間約7,500トンに達し、一人当たりの消費量は年間30グラムであると仮定していますが、新しい国内生産量は年間約2,000トンです。

「これは、地元の蜂蜜の生産能力と品質を高めるための大きな余地がまだあることを意味します」と彼は言いました。