ボゴール市政府は、35のSPPGが健康的なキッチン基準に従って動作していることを保証します

ボゴール–中央政府が開始した無料の栄養食事(MBG)プログラムの一環として、合計35の栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)がボゴール市で運営されています。この数は、2026年までに完全に稼働することを目標とする45のSPPGに向けたプロセスとともに増加し続けていますが、100以上の機関が参加のために登録しています。

ボゴール市長のDedie A. Rachim氏は、地方自治体は、稼働中のすべてのSPPGキッチンが健康と食品安全の基準を満たしていることを保証すると述べた。これは、10月9日木曜日、西ボゴール地区のCurug Mekar VillageにあるYasmin SPPGキッチンを直接レビューしたときに伝えられました。

「ボゴール市では、すべての要件が適切に実行されるようにしています。健康的なキッチンは基準を満たさなければならず、ヤスミンSPPGは最低基準80から95.4の環境健康検査(IKL)値で実現可能であることが証明されています」とDedie氏は述べています。

彼は、ボゴール市政府がMBG監督タスクフォースチームとともに、栄養価の高い食事プログラムが安全かつ高品質に実行されるように、すべてのSPPGの注意深い監視を引き続き実施していることを強調しました。タスクフォースは、昨年7月以来の内務大臣の指示に従って、ボゴール市地域リーダーシップ調整フォーラム(Forkopimda)によって直接率いられています。

「すべての基準が満たされていることを確認するために、監視とメンタリングが継続的に実施されます。他の地域で起こったような中毒のケースは望んでいません」と彼は言いました。

Dedie氏は、各SPPGキッチンは最大距離6キロメートルのエリアにのみサービスを提供でき、調理プロセスから食品流通までの間の時間は4時間以上であってはならないと説明しました。この規定は、受益者学生のための食品の品質と安全性を維持することを目的としている、と彼は言った。

SPPGヤスミンキッチン自体は現在、合計3,600人の生徒を擁する20の学校にサービスを提供し、ポシャンドゥ、妊婦、授乳中の母親、高齢者に栄養サービスを提供しています。

「私たちの目標は、ボゴール市のすべてのSPPGが完成し、2026年から2027年初頭まで完全に稼働することです。そうすれば、子供たちは健康に成長し、優れた黄金世代になることができます」とDedieは言いました。

レビューでは、デディはボゴール市保健局のスリ・ノヴォ・レトノ局長と彼のスタッフ、そしてMBGプログラムの安全と円滑な実施を確保したTNIとPolriの要素に同行しました。