シェフのジュナは映画と特別な研究を通してチェンケマナドの驚異を育てる

ジャカルタ - インドネシア料理の世界は、ヌサンタラのスパイスの独自性を高める作品を通して、再び特別なタッチを受けました。

今回、シェフのジュナ・ロリンパンデイは、ファイン・タステスとマタ・カランジャンと共に、「A(C)Love Story」と題された短編映画の形でマナドクローブについての本物の物語を提示します。

この5分間の映画は、インドネシアの誇り高いスパイスであるクローブの旅の美しさを楽しい料理で提示します。

光景だけでなく、この作品は料理愛好家に、モダンなタッチで作られた様々な特別な料理を通して、クローブの温かい味を直接体験するよう勧めています。

『ファイン・テイスト』と『マタ・カランジャン』の融合がガストロヌサと共同で発表された映画「A(C)ラブストーリー」は、ガストロヌサの公式YouTubeやインスタグラムのチャンネルを通じてのみ視聴できます。

温かい対話と映画のようなビジュアルを通して、シェフのジュナ・ロリンパンデイとシェフのジョバン・コラージュ・カンベイは、このスパイスについての個人的な物語を共有しました。マナドの土地での彼の長い歴史から、クローブが彼らの料理作品の中でどのように重要な要素になったかまで。

しかし、この経験はスクリーンにとどまりません。丸1ヶ月間、この映画に触発された様々な高級メニューは、ウィジャヤとWTCスディルマンにあるマタカランジャンレストランで直接楽しむことができます。

主力料理には、和牛乳シェンクブロースとシェンクグレースブルーフィンマグロが含まれ、クローブの暖かい味とプレミアムな肉の繊細さを組み合わせています。

食事体験を完了するために、喫煙パイネープルチェンケソーベットやサラバチェンケジンガーモクテルなどのデザートや新鮮な飲み物もあり、ユニークでさわやかなスリリングさを提供します。

祝賀会の集大成として、イベント「最終テースト付きの午後」は、2025年10月4日にWTC 3スディルマンのソロリスタランテで開催されます。イベントでは、ゲストは映画「A(C)ラブストーリー」の初演と、関係するシェフとの「インサイトトーク」セッションを楽しんだ。

議論の中で、シェフジュナはインドネシアの最高の食材、特にユニークな特性と高品質を持っていることが知られているマナドクローブを利用することの重要性を強調しました。

「最高の味は、今日の午後に強調したインドネシアの最高の成分、マナドクローブです。そのユニークさと特殊性により、さまざまな並外れた作品を発表することができます」と、ファインテーストの公式声明からシェフのジュナは述べています。

その後、イベントは多感覚体験を提供する特別な昼食会で続きました。視覚的な美しさ、味覚、香りの香りを思い出に残る瞬間に組み合わせます。

料理やスパイスヌサンタラの愛好家にとって、「A(C)ラブストーリー」は単なる映画ではなく、インドネシアの味と遺産をとても滑らかにパッケージ化したお祝いです。

マナドクローブの物語と味に飛び込み、2025年10月から11月にかけてマタカランジャンウィジャヤとWTCスディルマンでの独占作品を直接味わう機会をお見逃しなく。