タンゲランリージェンシーの63の無料の栄養価の高い料理提供者は、まだ衛生証明書をポケットに入れていません

タンゲラン-バンテンのタンゲランリージェンシーの保健局(ディンクス)は、フリー栄養食糧プログラム(MBG)にサービスを提供する63もの栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)が適切な衛生および衛生証明書(SLHS)を取得していないと述べました。

「はい、確かにすべてがそうではありません、私たちは63のSPPGを持っています、それはまたタンゲランリージェンシーだけではありません」とタンゲランリージェンシー保健事務所のヘンドラタルミジの責任者は10月2日木曜日、アンタラのタンゲランで言いました。

まだ認定されていませんが、すべてのSPPGはMBGメニューの提供で引き続き運営されています。ディンクスは現在、食品中毒のリスクを防ぐ一形態として、プロバイダーがSLHSに直ちに対処することを奨励しています。

「最初から(SLHS)はありませんでした。他の地域で中毒のケースがあるので、今私たちは彼らを呼んでいます」とヘンドラは言いました。

ヘンドラ氏によると、SLHSを発行するプロセスは進行中です。プロバイダーは、フィールド検証段階に入る前に管理要件を完了しています。

検証には、食料品、冷却設備の保管から処理および配布手順まで、SPPGキッチンの状態を確認することが含まれます。

「実現可能性の尺度となる指標には、食品の保管場所、エアコン、食品の処理方法が含まれます」と彼は説明しました。

さらに、保健局は地域保健研究所(Labkesda)で検査するために食品サンプルも採取します。

「水と食料品をサンプリングしてラブケスダで調べたのかもしれませんし、通常は2週間かかります」とヘンドラは付け加えました。