中国料理の屋台がインドネシアに侵入：地元の中小企業が脅かされているので注意！

ジャカルタ - インドネシアを包囲する中国からの多数の食品・飲料(F&B)アウトレットは、零細・中小企業や地元の零細・中小企業の存在を脅かしています。

近年、カントリー・カーテン・バンブのF&Bアウトレットがインドネシアに濫していることに国民は気づかなければなりません。そのうちの1つは、インドネシアを非常に大規模に拡大している飲料とアイスクリームのMixueアウトレットです。

ミキシュエアウトレットの巨大な成長のために、「ルコディキットを見て、明日は直接ミキシュエになる」というジョークがあるまで。

ミキシューは2020年からインドネシアに拠点を置いています。COVID-19のパンデミックにもかかわらず、Mixueはインドネシアの至る所に店舗を開設しました。

現在、Mixueの店舗の数は減少しています。しかし、アウトレットの不在は他の中国のF&Bアウトレットに置き換えられました。こんにちは、ウェビリンク、そして最近ではチェイジーのようなブランドは、ショッピングセンターや市内の群衆センターに現れ続けています。

経済法研究センター(CELIOS)のビーマ・ユディスティラ事務局長は、中国からのF&B店舗の大規模な拡大が地元の零細・中小企業を殺す可能性があることを認識しました。

中国のF&Bアウトレットは、COVID-19パンデミック以来、インドネシアに濫し始めています。同時に、地元の食品および飲料セクターのMSMEは実際に打撃を受けています。

中央統計局は、2019年に食品および飲料のMSMEの数が390万に達したと指摘しました。しかし、1年後の同じデータによると、これらのMSMEの数は151万に減少しました。

食品および飲料のMSMEは確かに上昇し始めていますが、その数はパンデミック前の数字に達しておらず、2024年には170万人にしか達していません。

シンガポールの研究機関であるMomentum Worksは、2022年から2024年半ばまで、中国の6,100以上のF&B店舗が東南アジアで営業していたと報告しました。

そのうちの3分の2、つまり約4,000店舗は、インドネシアとベトナムの2カ国に集中しています。言い換えれば、インドネシア市場は拡大の主なターゲットの1つです。

この拡張ステップには理由がないわけではありません。中国国内のF&Bビジネス競争は現在低迷しています。2024年前半だけでも、中国の100万以上のF&B企業が倒産しました。この数字は前年比で70%増加しています。

さらに、中国はラッキンコーヒー、コッティ、アフィリエイトのミキシュエ(ラッキークップ)などの地元プレーヤー間の価格戦争の傾向にも直面しており、状況も悪化しています。コーヒーのグラスの価格は、国際市場の平均価格をはるかに下回る、わずか6.6元またはIDR 15,000に相当するものとして販売することができます。

一方、東南アジアは、安定した経済成長、消費水準の上昇、それほど激しくない市場競争など、機会を提供します。

CELIOSエコノミストのビーマ・ユディスティラ氏は、特に2020年に雇用創出法が可決された後、政府は外国人ビジネスマンに扉を開きすぎると考えている。

Bhima氏によると、インドネシア全体のビジネスライセンスは実際にはまだ複雑ですが、F&Bセクターでは他のビジネスセクターよりも緩いです。さらに、インドネシアでの認証の問題も近隣諸国よりもはるかに簡単です、とBhimaは言いました。

Bhima氏は、インドネシアで販売できるようにするには、国内外のF&Bは、食品医薬品監督庁(BPOM)からの証明書とインドネシアウレマ評議会(MUI)からのハラール証明書をポケットに入れる必要があると説明しました。

「それは階層化されていますが、健康認証だけでも階層化できる他の国よりも複雑ではなく、コストはより高価です」とビーマは言いました。

さらに、インドネシアの中産階級も外国人投資家にとって魅力の1つです。BPSのデータによると、インドネシアの中産階級の数は2019年の5,733万人から2024年には4,785万人に実際に減少しました。しかし、量的には、この数字は近隣諸国の中産階級の数よりもまだ多いです。

「中産階級は、もっとお金があれば、家の外で軽食をとるだろう。これは外国のF&Bビジネスマンの簡単なターゲットです」とBhima氏は述べています。

「この多くの中産階級は、地元の零細・中小企業にとって好機であるはずですが、現在、地元の零細・中小企業でさえ、特に中国からの外国のF&Bの波によって侵食されるようです」と彼は続けた。

インドネシアフランチャイズ・ライセンス協会(WALI)のレヴィータ・G・スピ会長は、中国からのF&Bプレーヤーの参入の両面を検討しています。レヴィータ氏によると、この現象は地元の俳優に二重の影響を与えているという。

肯定的な側面から見ると、中国のF&B参入は、地元のプレーヤーがより革新的になることを奨励することができます。しかしその一方で、烈な競争は、実際には生き残れなかった中小企業を殺す可能性があります。

「地元のF&Bビジネスアクターは、既存の中国のF&Bに匹敵する製品に対してますます創造的です。そうすれば、地元のビジネスアクターは、中国の優れたF&B製品を含む中国のF&Bビジネスの成功から学ぶことができます」とLevita氏は述べています。

「ネガティブはF&B市場の部分なので、多くの競合他社が参入するにつれて、生き残ることができない人もいるということです」と彼は説明しました。

CELIOSのBhima Yudhistira氏は、外国のF&Bがインドネシアを支配している間にMSMEが死亡した場合、この状況は危険であると説明しました。零細・中小企業の存在は、コミュニティを直接支援するために非常に重要です。零細・中小企業の収益からのお金は周辺地域で回転します。

「この意見は、原材料の買い物、地域の家族を支援するために再び再生されます」と彼は説明しました。

一方、中国のF&B収益は原産国に直接移転される。

「それは外国為替(国)と長期的には為替レート(ルピア)の安定に大きな影響を与えます。そのため、零細・中小企業(MSME)は死に、ルピア為替レートは脅かされています」と彼は言いました。

それにもかかわらず、レヴィータ氏は、地元市場で閉鎖されているビジネスの数は、中国のF&Bの存在によるものではないと強調した。

「MSMEを含む多くのF&Bビジネスが閉鎖される原因となる多くの要因があります。だから、中国のF&Bの侵略だけではない」と彼は結論づけた。