ジャカルタフェアでのクックドクニタの決闘、シェフオールデン、料理コミュニティが鶏肉の加工を披露

ジャカルタ-ジャカルタフェアケマヨラン(JFK)2025は、訪問者の注目を集めるさまざまな興味深いアトラクションを再び紹介し、そのうちの1つは「インドフードハウス」をテーマにしたインタラクティブエリアです。

スーパーマーケットのような現代的なコンセプトを持ち、このエリアは直接試すことができるさまざまな食品や飲料製品でエキサイティングでカラフルな体験を提供します。

主なイベントの1つは、プロのシェフとナチュラルクッキングクラブ(NCC)の料理愛好家のコミュニティが集まる料理コンテスト「突然のクッキングデュエル」です。このセッションでは、料理の挑戦は自発的に与えられ、訪問者がランダムに選択した基本的な成分が行われ、驚きと創造性に満ちた瞬間を作り出します。

あるセッションで、シェフのジョナサン・オールデンは、家庭の料理ファンのコミュニティであるナチュラルクッキングクラブ(NCC)コミュニティと競争しました。

二人とも、料理の過程を直接手伝ってくれた訪問者とコラボレーションして、日用品からシンプルなメニューを作ることを任されています。この瞬間は面白いだけでなく、キッチンで実験するのが好きな訪問者に実用的なメニューを刺激します。

「私たちの料理の決闘イベントは、興味深い家族の楽であり、インドフード製品が美味しくて革新的な家庭料理を作るためにどのように使用できるかについてのインスピレーションの手段でもあります」と、インドフードCBPコーポレートマーケティング部門の消費者エンゲージメント責任者であるフィエルマン・オースターは最近ジャカルタフェアで述べました。

訪問者は観客であるだけでなく、参加者から直接料理を味わうことによって陪審員の役割も果たすので、イベントはさらに面白く見えました。

シェフオールデン - 彼は通常、有名なインスタントラーメン調味料を与えられた韓国風のフライドチキン料理を提示するために呼ばれています。その後、料理コミュニティの代表者は、主力調味料としてさまざまなスパイスを含む特別なインドネシアスタイルの料理を提示しました。

忘れてはならないのは、シェフのオールデンが、食感がより柔軟で柔らかくなるように鶏肉を処理するためのヒントもいくつか共有しています。

「鶏肉を柔らかく調理する前に、約1時間塩と砂糖を与えられた水で肉を浸すことができます」と彼は説明しました。

確立された相互作用は、親密で楽しい雰囲気をもたらし、PRJを旅する経験に特別な印象を加えます。

料理ショーに加えて、この料理エリアには、さまざまなすぐに食べられるフードブース、お気に入りの軽食のための特別なエリア、多くのポイントに散在するテーマ別ブースもあります。

ミート&グリートセッション、訪問者とのカラオケ、オンラインゲームコンペティションから、華やかなフラッシュモブパフォーマンスや見事なマーチングバンドまで、さまざまな追加エンターテイメントも雰囲気を盛り上げます。

訪問者はまた、イベント中に特別なオファーを持つ有名なブランドからの食品や飲料製品のさまざまなパッケージを見つけることができます。