市場のニーズに従い、BRIが支援する料理用MSMEが国際市場を拡大することに成功

南タンゲラン - ビジネスをゼロから広く知られるまで開発し、国際化することさえ、ビジネスマンの夢の1つかもしれません。南タンゲランのセルポンにあるサンラフードのオーナー、リナ・S・ラフマニアも例外ではありません。

2015年に夫が引退した後、忙しさを探すことから始まり、リナはそれから彼女自身のビジネスを作るというアイデアを得ました。彼は、関連機関や機関で積極的に情報を求め、どの製品が作られるかを考え始めたことを認めました。

「MSMEになりたいのなら、独自の製品を持たなければならないことが判明しました。ちなみに、妹はアヒルレストラン事業を営んでおり、そこから疑問を抱こうとし、ついにジャカルタにワルン・ベベック・マス・ヨギという屋台を開設しました」とリナは語った。

1年間事業を営んだ後、リナはすぐに食べられる冷凍食品の開発を始めました。このアイデアは、簡単ではないことが判明したレストランを管理した彼女の経験から生まれました。彼によると、屋台を開くには従業員の管理が必要であり、ショップハウスを借りる費用がかかり、混雑しているときと静かなときの両方で常に準備ができていなければなりません。

彼はまた、多くの場合、彼らは大量に料理をしていたが、買い手は来なかったと言いました。その経験から、リナは冷凍食品に切り替えることに決めました。彼は、彼の最初の製品は、ボトルにチリソースを完備した包装されたウングクアヒルだったと言いました。

長い走行の後、リナは包装されたチリソース、ウンケップアヒル、ウンケップチキン、メルコンイカから、冷凍スパイシーな肺まで、さまざまなバリエーションの製品をますます開発しています。多くの製品を所有した後、Sanrah Foodブランドは彼のビジネスキッチンで生産された約20の製品を担当するように作られました。

「私たちが作るサンラフードは、そのすべての合法性の世話をします。私たちは、リスクの面で最小限であるため、チリソースと冷凍製品の販売に焦点を当てています。ベストセラー製品については、実際にはサンバルHjリナが輸出できるものであるため、主なものです。さらに、ウンケップアヒルも最も求められています。しかし、他の製品には、いくつかのレストランにも供給しているため、独自の市場もあります」とLina氏は述べています。

サンラフードの製品は、国内市場を満たすだけではありません。リナはまた、海外市場向けの展示会(Expo)に数回参加したことを認め、そのうちの1つは2025年4月8日から11日にシンガポールで開催されたFHA Food & Beverage 2025でした。彼は、特に事業売上の拡大において、BRIの零細・中小企業に対する支援が成長し続ける可能性があることを認めた。

「私は2020年代にBRIとの博覧会に参加し始めました。私はしばしば国内から国際への博覧会に参加し、最近では今年初めにシンガポールで開催されました。このBRIには、何千もの支援を受けた多くのMSMEがあります。そして、シンガポールの博覧会と同様に、選ばれるビジネスは20しかないため、キュレーションに選ばれることを非常に誇りに思います」とLina氏は述べています。

リナは、零細・中小企業を支援するというBRIのコミットメントは疑う余地がないことを認めた。BRIの支援を受けた零細・中小企業時代に様々なコーチングや支援を受けた。ビジネス支援に加えて、彼はまた、簡単に入手できるKUR資金にアクセスすることができます。BRIは、展示会活動(expo)をサポートするだけでなく、ビジネスアクターが輸出市場に浸透することを奨励しています。

「ピックアップ、商品の無料配送、宿泊、食べ物など、多くの施設が提供されています。BRIはまた、他の当事者によって行われていない博覧会の目的のために製品サンプルを購入します。BRIが主催する博覧会への私の参加は、より広く知られ、売上を伸ばすために製品を導入する上で非常に影響力がありました」と彼は付け加えました。

リナは、可能な限りサンラフードを開発し続けることを約束します。彼は、若者がビジネスを発展させることができるのを見てしばしばやる気を起こさせられたことを認めたので、彼は取り残されたくありませんでした。

「年齢が違うかもしれないが、私の精神はまだ負けたくない。私はまだサンラフードが高品質の製品を生産できるように、市場の時代とニーズに従うよう努めています」と彼は続けました。

別の機会に、BRIのアグスティア・ヘンディ・ベルナディ事務局長は、包括的でグローバル指向のMSMEエンパワーメントエコシステムを構築するBRIのコミットメントを強調しました。BRIは、ますます多くのインドネシアのMSMEがグローバルに展開し、世界経済の舞台で貢献できるように、統合されたエンパワーメントエコシステムの構築に取り組んでいます。

「サンラフードの業績は、MSMEの競争力が製品の品質だけによって決定されるわけではないことを反映しています。資金調達、ビジネス能力の向上、世界市場の接続性に至るまで、包括的なエンパワーメントサポートは、MSMEのアップグレードを奨励する重要な要素です」とヘンディは説明しました。(アドベロップメント)