健康を維持するために無料の栄養価の高い食事:バパナスは地域に移動ラボカーを拡大

ボゴール - 国家食糧庁(Bapanas)は、国家栄養庁(BGN)および食品調整省とともに、6月24日火曜日の朝、ボゴールリージェンシーのプンチャック地域、メガメンドゥンで無料の栄養食事(MBG)プログラムで食品の安全性をチェックしました。

バパナスはまた、食品安全監督のための移動式実験車のユニットを引き渡した。この車には、新鮮な食品中の農薬、ホウ砂、ホルマリンの含有量を検出できるさまざまな迅速検査装置(迅速検査)が装備されています。

Bapanas Arief Prasetyo Adiの責任者は、これまで多くの州で営業している数十台のモバイル実験車があると説明しました。車は、従来の市場でランダムに食品の安全性をチェックする機能を果たします。

「私たちはこの車を州政府に渡しましたが、将来的には地区や都市にも使用できます。この車は市場を回ります。西ジャワと中部ジャワでは、それを配布しました」とArief氏は述べています。

彼によると、迅速なテストキットを使用したテストプロセスは、約10〜15分しかかかりません。この検査は、特にしきい値を超えてホルマリンを含むリスクがある魚などの戦略的製品にとって重要です。

「私たちの主な目標は、無料の栄養価の高い食事プログラムの受領者を含む人々が安全な食品を確実に消費できるようにすることです」と彼は言いました。

Ariefはまた、昨年は17台の車が配布され、今年半ばまでその数は約30台に増加したことを明らかにした。彼は、この移動式実験車の流通がより多くの地域に拡大されることを望んでいます。

実験車には、試薬、冷蔵庫、ディスペンサー、その他のさまざまな試験装置が装備されています。このツールは、食品に含まれる有害な含有量を検出することができるため、安全でない食品の循環を直ちに防止することができます。

「どの食品が市場に適さないかを知るのに15分しかかからないと予想しています。すでに遵守しなければならない残留しきい値基準があります」と彼は言いました。

バパナスの記録では、2024年を通しての新鮮な食品の監督の結果は、全国的に検査された13,489のサンプルのうち、6.43%がホルマリン、ホウ砂、農薬などの有害な成分の汚染が値を超えた陽性であったことを示しました。

ほとんどの調査結果は、新鮮な魚製品、野菜、市場の軽食から来ています。検査は、伝統的な市場、地元の流通、および食品生産センターでランダムに実行されます。

「これは、特に生産地域において、監督が強化され続けなければならないことを示しています。危険な食品が広く流通させないでください」とアリエフは言いました。

彼はまた、モバイル市場チェックのための定期的なスケジュールを作成することによって、地域の長にこの施設を積極的に利用するよう奨励した。

「この車は市場の周りで使われるようにお願いします。いつの日か、いくつかの市場を訪れることができます。この移動性は、各地域の知事、摂政、または市長によって制御することができます」と彼は言いました。