健康と人材の質の向上、専門家によると牛乳を飲むための効果的な時間

ジャカルタ - 牛乳は単なる補完的な飲み物ではありません。人々の栄養と人材育成の文脈では、牛乳は健康、成長、そして身体的および精神的パフォーマンスをサポートする重要な要素の1つです。

ボゴール農業研究所(IPB)の栄養および食品技術の専門家は、インドネシアの人々の毎日の消費パターンの一部として牛乳を作ることの重要性を強調しました。

「より効果的に、活動中に移動した後、最初に牛乳を飲むこと、次に寝る前に」と、6月2日月曜日に西ジャワのIPB大学で会ったとき、女性栄養学科の栄養科学教授であり、IPB委任評議会(MWA)の議長であるHardinsyah MS博士は述べた。

彼によると、牛乳の消費時間は、活動後の栄養素の吸収と身体の回復において重要な役割を果たしています。

さらに、Hardinsyah教授は、牛乳は栄養と非栄養の両面で利益をもたらすと説明しました。

「栄養と非栄養から消費することは、成長、発達、免疫力、ホルモン、パフォーマンスに影響を与え、病気を予防します」と彼は言いました。

研究はまた、定期的に牛乳を摂取すると体調を改善し、筋肉機能の回復に役立つことを示しています。

「6週間牛乳を食べる方法は、プラセボ群やホルモンコルチゾールと筋オスタチンを低下させる人々と比較して、筋肉サイズ、強さ、持久力、IGF-1、テストステロン、フォリスタチンを増やすために筋肉をトレーニングすることができます」とHardiansyah教授は説明しました。

このデータは、牛乳が運動中の身体的適応をサポートする上で真の役割を果たすことを確認しています。

それにもかかわらず、インドネシアの牛乳消費量はまだ比較的低いです。原因の1つは、特に西ジャワなどの地域で、単純な炭水化物の高食の優位性です。

「ほとんどの炭水化物はイエスです。特に西ジャワでは、シロールスナック、シロック、はい、それらはすべてアシです。ボールはすべて小麦粉であり、クラッカーであり続けます。炭水化物は必要ですが、すべての炭水化物ではありません」と、IPBの牛乳科学技術教授であり、国家栄養庁(BGN)の専門家チームのメンバーであるEpi Taufik教授は述べています。

彼は、成長段階にある子供や青年から始めて、全国的な栄養介入を提案しました。

「だからこそ、栄養価の高い食べ物があるのです。これは全国的な栄養介入でなければなりません。成長する子供や青年にとって、それはよく強制されます。誰もが牛乳を飲み、農家の牛乳はこれで吸収されます」とEpi教授は言いました。

このステップは、若い世代の健康に影響を与えるだけでなく、地元の酪農産業も支援します。彼は、消費が一貫して増加するように、全国の牛乳教育と飲酒習慣を強化し続けなければならないと強調した。

世界ミルクデー(世界ミルクデー)2025を記念して、PTフリジアフラッグインドネシア(FFI)は、若い世代の栄養改善とエンパワーメントを通じて国の発展を支援するというコミットメントを再確認しました。

「先ほど述べたように、消費が上流から下流にゆっくりと増加することを願っています。業界は興奮し、すべての人に利益をもたらすでしょう」とPTフリジアフラッグインドネシアのコーポレートアフェアーズディレクター、アンドリューF.サプトロは述べています。

「Goes to Campus」プログラムを通じて、FFIは政府、学者、その他の利害関係者と協力して、国家食料安全保障戦略の一環としての牛乳の重要性に対する認識を奨励しています。このイベントでは、健康に対する牛乳の利点について教育するだけでなく、インドネシアの乳牛産業の発展における持続可能な取り組みについても議論します。

「インドネシアの人々だけでなく、すべての俳優、上流から下流までの既存のセクターのためにも。したがって、MBG(無料の栄養価の高い食べ物)がますます多くの利点を得ることが期待されています。願わくば、ますます多くのインドネシアの子どもたちが、毎日牛乳を飲むことに慣れるようになることを願っています」とアンドリューは続けた。

「インドネシアの未来のための牛乳の良さ」の精神で、フリジアの旗インドネシアは健康で競争力の高い世代を構築する戦略的パートナーとして積極的な役割を果たしています。毎日の牛乳消費量は習慣であるだけでなく、国の未来のための長期的な投資です。