チプルナンフルーツは生で食べることができますか?これが副作用であることに注意してください

ジョグジャカルタ - チプルナフルーツは、他の果物ほど人気のない珍しい果物の1つです。しかし、この果物は様々な健康上の利点を持っています。その背後には、この果物には有害な毒素も含まれることがあります。それで、チプルナの果実は生で食べられるのですか?

チプラーンは、野生植物、庭園、庭園の地域によく見られます。調理されたときのこの黄金色のフルーツは、甘くて独特の味を提供します。美味しさだけでなく、この果物は様々な健康問題を克服するのに役立つ漢方薬としても求められています。

それは良い健康上の利点を持っていますが、あなたがそれを誤って消費すると、果物も有毒になる可能性があります。多くの人が疑問に思います、果物は生で食べられるのですか?

チプルハンフルーツは、膨らんだ袋を形成し、調理すると金色の黄色に変わるまぶたによって保護されています。この果物には、繊維、ビタミンC、ナイアシンまたはビタミンB3などの様々な必須栄養素が含まれています。

チプサーンを食べることは、心臓の健康を維持し、視力の鋭さを高め、体の免疫システムを強化するなどの利点をもたらす可能性があります。

しかし、多くの利点があるにもかかわらず、ゴールデンベリーとして知られている果物は、特定のリスクを含む可能性があるため、慎重に摂取する必要があります。

スプローブを消費するときに注意する必要があるいくつかの危険な条件は次のとおりです。

チプルカンフルーツは、体に有害な毒素を含む可能性があるため、生の状態で消費することはお勧めできません。未熟なチプルカンまたはフィサリスには、天然有毒化合物であるソラニンが含まれています。

ソラニンは、花を食べることができる植物のグループであるナイトシェイド家の植物によく見られる物質です。チップスに加えて、この家族に含まれる他の野菜はトマト、ジャガイモ、ナス、ピーマンです。

チプルガンのもう一つの危険性は、若い果物に含まれるソラニン毒の含有量に関連しています。調理前に食べると、チプルガンは胃のけいれんや下痢などの消化不良を引き起こす可能性があります。

まれですが、1983年にVet Hum Tox保証ジャーナルに掲載された研究では、生のスズメバチの消費によって引き起こされる消化不良が、場合によっては致命的である可能性があることが示されました。

この副作用を防ぐには、緑色の部分なしで金色の成熟したチプサーンだけを服用してください。

チプカンを過度に摂取すると、果物が成熟していても健康に悪影響を及ぼす可能性があります。研究によると、高用量のチプカンジュースは心臓の損傷を引き起こす可能性があります。しかし、この研究はマウスに対してのみ行われ、その結果はオスのマウスにのみ影響を及ぼしました。

対照的に、研究でテストされた雌マウスは有意な変化を示さなかった。これまで、ヒトにおける大量のチプルガンの消費の安全性を研究する長期的な研究は行われていない。

国立研究開発機構(BRIN)の情報によると、チプカーンはまだ生のときに薄緑色です。成熟プロセスとともに、この果実は黄色または金色に変わり、花風船に似せて膨らむまぶたがあります。

チプラーナは、緑の部分が残っていない状態で、色が完全に黄色または黄金であるとき、成熟した状態で消費する必要があります。直接食べることに加えて、この果物はまた、様々な料理で加工または追加することができる。

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