映画「ラハシアラサ」、ハヌンブラマンティオインドネシア料理を進歩させる努力

ジャカルタ - ハヌン・ブラマンティオ監督が最新作『ラハシア・ラサ』を上映。この映画は、ジェローム・クルニアとナディア・アリーナが演じた料理の世界と組み合わせたインドネシアの歴史の側面を取ります。

「歴史に包まれた最初の料理映画。私は歴史映画が好きです、私は歴史映画を作りたいのですが、硬直していません。この映画が歴史家によって見られることを知っていますが、私たち全員にとってインドネシアの歴史です」とハヌン・ブラマンティオは1月22日水曜日の記者会見で述べました。

「アメリカでは、歴史は楽主義者に包まれることができますが、なぜですか?恐怖だからです。私は気にしません。私にとって、映画は歴史を表すものではなく、映画は図書館ではなく、映画館は若者をより広い識字率、すなわち図書館に誘導します」と彼は言いました。

この映画を通して、ハヌンはインドネシア料理も世界的に進歩し、その観戦のおかげでも知られている韓国料理と競争できることを望んでいます。

「私はインドネシアの外国料理の支配に反対しています。トロポキはペンペック、グデグよりもクールです。食べ物は政治外交です。それが問題です。スカルノはそれを理解していた」とハヌンは再び言った。

「この映画は観客のマスクウォッシュに効果的な媒体なので、道徳的にも創造的にも懸念を抱いています。道徳には政治運動があり、私たちは国を愛しなければならず、伝えたい料理のアイデンティティを持っています」と彼は続けた。

ハヌン監督の秘密の味は、舌から何も味わえないように味を失ったレッサ(ジェローム・クルニア)の物語です。ある日、彼はインドネシアの歴史に関連していることが判明したムスティカラサの本物のレシピを見つけるように頼まれました。

主演はジェローム・クルニア、ナディア・アリーナ、チクシオ・マナセロ、ヴァレリー・トーマス、スラメット・ラハルジョ、ヤティ・スラクマン。

映画「秘密の味」は2月20日から劇場公開されます。