世界で最高のナツメヤシの5種類 TasteAtlasバージョン、最も人気のあるものはどこですか?

ジャカルタ - ナツメヤシは、その甘い味だけでなく、その高い栄養含有量のために、世界で非常に人気のある果物の1つになりました。

2021年1月6日月曜日のTaste AtlasページからVOIが引用したTasteAtlasバージョンでは、ユニークな特徴を持ち、多くの人のお気に入りである世界中の5種類の最高の日付を以下に紹介します。

デグレットは4.5/5の評価を受けます。デグレット・ナールは北アフリカのアルジェリアから来ています。このナツメヤシは小さく、茶色がかった黄色で、果肉はほぼ透明です。ピーナッツとキャラメルの味で甘い味がします。

北アフリカ以外にも、この日付は20世紀初頭からイスラエルと米国でも栽培されています。デグレット・ナウは、お茶やコーヒーと一緒にお菓子としてよく楽しまれ、北アフリカのさまざまな伝統的なサラダ、ケーキ、パストリーに使用されています。

シワオアシスのナツメヤシは4.4/5の評価を獲得し、エジプトのオアシシワから来ました。このナツメヤシは、西エジプトのオアシシワで3,000年以上にわたって栽培されてきました。主に3つの品種はシウィ、アッザウィ、フレヒで、他の3つ、ガザール、タクダット、アムンゾウは非常にまれで絶滅危惧種です。

各木は10年後に果実を生産し始め、年間約50キログラムの生産量がかかりました。収穫時期はさまざまで、すなわち、アムンズーは9月に成熟し、アッザウィとシウィは10月上旬に成熟し、ガザールは10月下旬に、タクダットは12月から1月の間です。

ナツメヤシメジュールは4.3 / 5の評価を受けました。この果物は北アフリカのモロッコから来ています。モロッコのタリファルトオアシスで最初に栽培されたナツメヤシメジュールは、現在、世界で最も人気のあるナツメヤシの品種の1つです。キャラメルのような大きなサイズと甘い味で、この日付はしばしば「日付王」と呼ばれます。

その食感は歯ごたえがあり、繊維、カリウム、抗酸化物質が豊富です。メジュールのナツメヤシは、新鮮でも乾燥でも、お粥からデザートまで、さまざまな料理に直接食べることができます。

ナツメヤシのアジュワは4.2/5の評価を受け、サウジアラビアのメディナから来ました。ナツメヤシのアジュワは、濃い茶色からほぼ黒い色で有名です。食感は柔らかく、少し乾燥していて歯ごたえがあり、プルーンに似た甘い味とシナモン、キャラメル、蜂蜜のタッチがあります。

これらのナツメヤシは、タンパク質、繊維、健康脂肪、およびA、B6、C、E、Kなどのビタミンが豊富です。 イスラム教の伝統では、アジュワナツメヤシは「聖なるナツメヤシ」として知られており、母親や赤ちゃんの血液循環を改善するなど、妊婦に特別な利点があります。

ナツメヤシマザファティは4/5の評価を受けました。ナツメヤシマザファティはイラン南部のバム地方から来ています。この果物は、柔らかい甘さと歯ごたえのある食感で知られています。これらのナツメヤシは中程度で暗い色をしており、通常は新鮮に消費されます。

マザファティはしばしばスナックとして楽しむか、ナッツ、チーズ、オートミール、ヨーグルトと組み合わせて、美味しくて栄養価の高い選択肢となっています。