ロサンゼルスでの本格的なインドネシアコーヒーの香り

ジャカルタ - ロサンゼルス共和国総領事館は、インドネシア貿易促進センターロサンゼルス(ITPC-LC)と共同でハイブリッドコーヒービジネスマッチングを開催し、カッピングテーマ「Javaのカップインドネシアコーヒーの元の味」をテーマにしました。

ロサンゼルスのインドネシア共和国総領事館、サウード・P・クリスナワンは、「ジャワのカップという用語は、16世紀のジャワ諸島のコーヒー貿易の歴史的ルーツを持つ「コーヒーカップ」の代名詞です。長い間、世界的に続くインドネシアのコーヒーの品質について再び思い出させる必要があります」

この声明は、貿易省国家輸出開発局長の笠山氏に反響を呼んだ。仮想スピーチでは、ほとんどの人がすでに地理的表示認証を取得しており、インドネシアのコーヒーの主要な輸出先の一つとして米国を含む国際市場で非常に人気がある「専門アラビカコーヒーインドネシア」と言いました。

このハイブリッドイベントは、健康と社会的な離脱プロトコルを促進しながら、仮想参加と対人参加を組み合わせたものです。

目標は、インドネシアのコーヒー豆のサンプルを提示し、将来のバイヤーに直接コーヒーカッピングを提供することにより、ロサンゼルス市内のコーヒーショップやコーヒーロースターの所有者にインドネシアのコーヒーオレを促進することです。

したがって、インドネシアから5社のSMEコーヒーサプライヤーが参加しました, 直接, オパールコーヒーとレッドゴニ社, または事実上, PT.2匹のトラ、エフライムコーヒー、カリヤンコーヒー。

コーヒーカッピングセッションの結果から、いくつかのコーヒーサンプルは、Javaパイナップル、ボンドウォソ、ワハナロングベリーウォッシュを含む参加者のお気に入りでした。活動の結果から約USD 100,000の価値があると推定されるコーヒーを購入するコミットメントを得ています。

COVID-19パンデミックはインドネシアの米国向けコーヒー輸出に大きな影響を与え、2019年の3億7,780万米ドルから2020年には2億3,990万米ドルに減少しました。しかし、2020年に57億米ドルに達した世界からの米国のコーヒー製品の輸入の価値から判断すると。

前年同期比-2.8%の減少となりました。これは、2020年には米国のコーヒー製品の需要も減少することを示しています。

特にカリフォルニア州では、予防接種の数が増加し、COVID-19の1日あたりの症例数が減少する中、ビジネス部門は今年の夏半ばにまもなく正常に戻ると予測されています。したがって、今日は、彼らのビジネスを再開する準備をしているカリフォルニアのカフェやコーヒーロースターの所有者にインドネシアのコーヒーのプロモーションを奨励し続ける良い機会です。

このコーヒーカッピング活動の実施により、インドネシアから米国へのコーヒー製品の輸出実績も奨励される米国市場では、インドネシアのコーヒー製品がより露出し、よく知られることが期待されます。