5つの健康に有害な食品染料、元に消費しないでください

YOGYAKARTA - 食品業界では、染料は食品がより魅力的に見えるようにするためにしばしば使用されます。お菓子、ケーキ、スナックからパッケージドリンクまで、多くの製品には追加の染料が与えられます。魅力的ですが、危険な食品染料がいくつかあることを知っておく必要があります。

しかし、すべての食品染料が安全に消費できるわけではありません。有害な化学物質を含む染料はいくつかあります。染料と混合された食品を食べることは、特に長期的に継続的に消費される場合、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

したがって、有害な食品染料の種類を認識し、体への影響を理解することが重要です。

大量または長期的に消費された場合、健康に悪影響を及ぼす食品着色料がいくつかあります。それらのいくつかは、それらがもたらす健康上のリスクのためにいくつかの国で禁止されています。危険と見なされる食品着色料をいくつか紹介します。

タラザインは、スナック、お菓子、その他のスナックによく見られる人工黄色の染料です。いくつかの研究は、この染料が一部の人々にアレルギー反応を引き起こす可能性があることを示唆しています。

特に願望に敏感な人。さらに、マルトラジンはまた、小児の過敏性障害に関連していると疑われている。

オーラミンは通常、水に容易に溶解し、使用が禁止されている食品染料に含まれる明るい黄色の粉末の形で存在する。この染料は、皮膚の材料、塗料、ボルペン、ろうそく、カーボンペーパーを染色するためによく使用されます。

国際がん研究機関(2012)が発表した研究によると、試験動物へのオーラミンの経口投与は、肝腫(肝臓癌)の発症の存在を示した。

さらに、雑誌はまた、オーラミン製造プロセスに関与する労働者が膀胱腫瘍を発症するリスクが13倍高いと報告しました。

インドネシア加工食品標準化局のウェブサイトによると、ロダミンBは発癌性であるか、癌のリスクを引き起こす可能性のある染料です。この染料は、一般的に繊維、石鹸、プラスチック、木材に使用されているため、ロダミンBに飲み込まれる可能性を避けることが重要です。

この禁止染料を含む食品を通して消費される場合、ロダミンBは消化管に吸収され、脂肪組織に蓄積される可能性があります。その結果、肝臓はこれらの有害物質を中和するために一生懸命働かなければなりません。ロダミンBへの長期曝露は、肝機能を損傷し、肝臓癌のリスクを高める可能性があります。

メタニルイエローは、茶色がかった黄色の有害な食品染料です。この染料は、一般的に繊維、塗料、紙、および動物の皮膚から作られた製品を染色するために使用されます。これらの染料と混合された食品は、通常、より明るく印象的に見え、しばしば不均一な染色で見えます。

メタニルイエローに大量に暴露すると、嘔吐や下痢などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。長期的に消費されると、この染料は神経系に問題を引き起こし、膀胱癌のリスクを高める可能性があります。

Allura Red、別名Red-40は、明るい赤い色を与える染料です。この染料は、ファーストフードのレストラン、特にイチゴアイスクリームの製造によく使用され、キャンディーや飲料で見つけることができます。

それでも、Allura Redには、発がん性物質またはがん誘発物質として知られるベンジジンが含まれています。食品医薬品局(FDA)は、この染料が健康、特に子供にとって良くないことを長い間思い出させてきました。さらに、FDAは、1日あたり体重1キログラムあたり7ミリグラムであるAllura Redの消費の安全な制限も設定しています。

有害な人工食品染料は、短期的および長期的に、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。発生する可能性のある副作用のいくつかは次のとおりです。

Demikianlah beberapa jenis pewarna makanan yang berbahaya untuk kesehatan. Mengingat efek buruk yang bisa ditimbulkan, Anda harus selektif dalam memilih makanan demi menjaga kesehatan. Juga membaca apa yang栄養 seimbang untuk tubuh.

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