ザングランディの伝説的なアイスクリームライン:国の料理の宝物

ジャカルタ - ザングランディのスラバヤにある伝説的なアイスクリームショップは、3月22日(火)に閉店します。ジャラン・ヨス・スダルソ15番、エンボン・カリアシン、タイルのアイスクリームショップは、多くの人々の記憶に取り付けられました。株主間の対立を含め、長い旅でした。インドネシアは伝説的なアイスクリームパーラーが豊富です。ザングランディのほかに、他にもいくつかの伝説的な商標があります。

2020年1月、4人のザングランディのボスが1000万Rp1000万相当の株式を横領したとして告発された。ウィリー・タヌムリア、グリチェ・タヌムリア、エミー・タヌムリア、フランススク・マルティヌス・ソエティオです。彼らはエヴィ・スザンティデヴィ・タヌムリアによって訴えられた。はい、この紛争には1つの家族のメンバーが関与しています。

Evyによると、4人の被告が許可なく10株を譲渡した。これは、ペンガディラム・ネゲリ・スラバヤで2020年1月14日の就任審理または起訴で明らかにされました。裁判官はその後、4人全員を有罪と認め、それぞれ1年の執行猶予付き判決を下した。判決は彼らを刑務所に入れなかった。

「検察は4人の被告全員を有罪と認め、1年の判決を下した。「2年以内に被告が犯罪に対する間違いを犯さない限り、犯罪を実行すべきではないと述べた」と、アンタラが引用したプジョ・サクソノ判事は述べた。

判決は、原告と被告の間の平和を考慮して裁判官によって行われた。さらに、被告はまた、邪悪な意図を述べず、彼らの行動を後悔した。紛争から1年が経った今、ザングランディは閉鎖すると発表した。

ザングランディアイスクリームショップに立ち寄らずスラバヤに完成していません。観光客のためだけではありません。スラバヤの人々のために、このアイスクリームショップは非常に記憶に取り付けられています。

ザングランディアイスクリームは1930年代から人気があります。様々な情報源を引用して、ザングランディはイタリア系のイタリア人ロベルト・ザングランディを設立しました。

グラハアイスクリームザングランディと名付ける前は、赤い籐の椅子と同じ店は、かつてメヴルー・ザングランディと名付けられました。この店はもともとオランダ人の社交的な人だけが訪れた。

アイスクリームを楽しむだけでなく、社交的な人はザングランディでリラックスして踊るのが大好きです。ザングランディの店を訪れれば、今までオランダ時代から展示されている写真を通してザングランディの歴史が見えます。

彼の老後だけではない。ザングランディは、独特の伝統的なアイスクリームの風味でも知られています。ザングランディはアイスクリームの加工プロセスを変えたことがないと言われます。

ロベルト・ザングランディの妻は、ザングランディのアイスクリームの独特の味を作り出したと言われます。バニラ、チョコレート、モカ、イチゴの4つの主要なバリエーションから始まり、ザングランディはマカドニア、トゥッティフルッティ、ソーダアイスクリームなどのフレーバーバリエーションを数多く追加します。

スラバヤ出身の海外の一人、ウォードハニー・ツァ・ツィアは、ザングランディのアイスクリームと彼女の思い出を共有しました。ツァ・ツィアにとって、ザングランディは何世代にもわたって受け継がれてきた家族の伝統のようなものです。

「そこで続けて、ニョカップはしばしばnyeritain、彼はそこに彼の母親に招待されたような子供だった。同じ話は、私が妊娠していたとき、ニョカップはまた、そこで販売アイスクリームを渇望し、別のものを望んでいません。だから、あなたがより頻繁にそこに行く場合は、ネメニンニョカップノスタルジア」と、Tsa TsiaはVOI、3月23日火曜日に言いました。

「スラバヤに行けば続けるから、そこに住む兄弟たちと集まるのは必須の場所だ。あなたがそこに行かないなら、私はそう少ないアジャを感じます.私の子供の頃から27歳まで、この2つのメニューは好きなのです。「トゥッティ・フルティ・ヴァニラとマケドニアのラム・レーズン」と彼は付け加えた。

ジャカルタのスラバヤ出身のもう一人の海外、ヤヌアル・ハニフも同様の話をした。ツァ・ツィアと同様に、ヤヌアルはスラバヤに帰国する際にもザンドゥンディの店を訪れなければなりません。「近年、アフィカ(子供)に対してもngenalinを始めました」とヤヌアルは言いました。

ザングランディに加えて、インドネシア全土に伝説的なアイスクリームが散在しています。これらの商標アイスクリームは何ですか?どこでアイスクリームを楽しむことができますか?

1. ラグーザ(ジャカルタ)

ラグーザは首都で最も伝説的なアイスクリームパーラーです。1932年のザングランディと同じ時代に設立されたラグーザは、ジャカルタで最も古いアイスクリームショップです。

ラグーザは、イタリアの兄弟ルイジとヴィセンツォ・ラグーザの2人の創設者にちなんで名付けられました。ラグーザアイスクリームショップは、ジャランベテランIナンバー20、中央ジャカルタにあります。

2. バルト海,ジャカルタ

ラグーザのほかに、ジャカルタのもう一つの伝説的なアイスクリームオプションがあります:バルト海。中部ジャカルタのジャラン・クラマット・ラヤ12番地に位置するバルト海は、時代とともに革新を始めている。

それは現代的に見えます。1939年に設立されたバルト海のアイスクリームフレーバーは、チョコレート、バニラ、イチゴ、緑茶、トロピカルフルーツの様々な味のバリエーションで非常に典型的です。

3. ドミノ、ジェンバー

ドミノのアイスクリームショップはジャランスルタンアグンナンバー43にあります。この伝説的なアイスクリームショップは1950年からオープンしています。

アイスクリームに加えて、ドミノは有名な春巻きの揚げ物を含む様々な食べ物やスナックで有名です。

4. アンギ、ポンティアナック

アンギアイスクリームショップは1950年にオープンしました。このアイスクリームショップは西カリマンタンで最も古い店です。

ジャランカレルサトスーツチューバンナンバー8に位置するアンギアイスクリームショップは、ピーターズスクールに近いため、ペトルスアイスクリームとしても知られています。

アンギアイスクリームの主な強みは、香料を加えずに本物のフルーツから作られた純粋なフルーツアイスクリームの風味です。

5. テントレム,ソロ

テントレムアイスクリームショップは、建物の面で特徴があります。テントレムアイスクリームショップの建物は、ジャラン・スラメット・リヤディ沿いの他の建物の中で非常に印象的です。

1953年に設立されたTentremアイスクリームショップは、インテリアからアイスクリームメニューまで、年齢の更新を組み合わせて成長し続けています。テントレムアイスクリームショップは、ジャラン・スラメット・リヤディ132番、ソロ、セントラルジャワに位置しています。

*料理についての詳細を読むか、ウォードハニー・ツァ・ツィアからの他の興味深い文章を読んでください。

その他ベルナス

Tag: nusantara sejarah kuliner sejarah jakarta sejarah nusantara