損傷を与えず、健康的で、消費に適した高品質の牛肉を選ぶ方法
YOGYAKARTA - 良質の牛肉を選ぶ方法を知ることは、所有する必要があることが判明しました。その理由は、肉の選択が間接的に体の状態に影響を与えることが判明するからです。牛肉の間違った選択は、タンパク質の吸収を妨げ、体の健康を妨げます。
市場では、牛肉は通常小片の形で販売されています。残念ながら、販売されている肉は、店頭で肉がどれくらいの期間入っているかまで衛生状態がわからないため、疑わしい必要があります。牛肉を選ぶという間違いを避けるために、次の記事をチェックしてください。
高品質の牛肉の選択は、肉に現れる兆候に注意を払った注意力のある買い手の選択の起源のいかなる道具もなく行うことができます。
良質の牛肉を手に入れるための最も簡単なステップは、みすぼらしい屋台や汚れた屋台を避けることです。屋台の状態は通常、多くのハエ、泥だらけ、汚れでいっぱいです。すべての汚れた屋台が醜い牛肉を販売しているわけではありませんが、醜い品質の肉を手に入れるための予測段階として避けるべきです。
高品質で新鮮な牛肉は、通常、まだ新鮮な赤です。淡い、汚れた牛肉を選ぶのは避けてください。しかし、赤は肉が本当に新鮮であるという確かなベンチマークにはなり得ません。
新鮮な牛肉は通常歯ごたえのある食感を持っています。肉のしなやかさを知る方法は、肉の表面を指で押すことです。指の圧力の痕跡が上に戻らない場合、またはどろどろしているように見える場合は、それを認識する必要があります。一方、食感が歯ごたえがある場合、または表面が再び押された場合は、肉が新鮮であることを確認できます。
肉の香りを嗅ぐことは、購入したい肉が本当に新鮮かどうかを判断するのに役立ちます。新鮮な肉は、牛や血の香りがしますが、それほど刺激的ではありません。肉が新鮮でなくても、腐った香りや薬のような匂いなどの他の香りが現れます。
水分含有量の多い牛肉は避けるのが最善です。その条件がグロングゴンガン牛として示すことができるからです。さらに、水性肉は肉が冷蔵庫にあまりにも長く保管されていることを示すことができます。
通常、販売されている肉にはラベルが貼られています。ラベルにどのような情報が含まれているかを把握してみてください。通常、ラベルで利用可能な情報は、製品の有効期限またはハラールです。ラベルがない場合、購入者は売り手に尋ねることをお勧めします。購入する肉について尋ねることを躊躇しないでください。
完全に冷凍牛肉を買わないようにお勧めします。肉の冷凍状態は肉の一般的な状態を偽装するからです。冷凍肉しかない場合は、販売者に肉の実際の状態を見るためにしばらく溶けてほしいと頼むことができます。
煙の肉を作るための道具や成分が所有すべきものを知ることを公衆に勧めます。
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