日本でのティー飲料セレモニー:歴史とそれを行う方法

ジョグジャカルタ - 日本でお茶を飲む儀式は、何千年も前から行われてきました。この伝統は、日本で9世紀から存在してきた仏教に関連していると考えられています。

日本では、茶を飲む儀式はシャイアまたはチャノユと呼ばれています。この伝統は、伝統的なスタイルでゲストを楽しませるときにホストによって行われます。

さまざまな情報源から要約すると、日本でのお茶の儀式の歴史は、中国の仏教僧侶エイチュが809年から823年にかけて有権者サガ皇帝にお茶を紹介したときに始まりました。しかし、当時はお茶は日本人の注目をあまり受けていませんでした。

数百年後まで、まさに朝倉期(1191年から1333年)に、高井という名前の日本の仏教ゼン僧侶が、お茶を飲む文化をより広いコミュニティに導入することに成功しました。

この文化は、中国で学んでいるときに井井によって研究されました。中国の伝統によると、お茶は瞑想中の覚醒度を高めるために使用されます。したがって、お茶を飲むこの伝統は、仏教のゼン流の教えから影響を受けます。

当初、日本の茶の儀式は貴族によってのみ行われ、貴族に関連する重要な出来事の祝賀会の1つとして使用されました。チャノユーは特別な小さな部屋で行われます。

しかし、仏教のゼン宗教の忠実な信奉者であるセンノーリキーウは、この儀式に単純さの考えをもたらすことによって新しい先駆者になりました。

リキューの思想は、当時の影響力のある貴族によって支えられました。貴族はリキューに、彼が主催したお茶の儀式の実施において儀式の主人になるように頼みました。

ついに、リキューの思考は、チャノユの伝統を今日も存在し続けることに成功しました。

日本で紅茶の儀式を行う方法

日本でお茶の儀式を行う方法は様々です。場所と時間によって異なります。しかし、一般的にホストとゲストはお互いにひれ伏し、水で手口を洗うことによって岩の浴槽で自分自身を浄化します。

次に、小さなドアから茶室に入る前に履物を脱ぎ、所定の順に座ります。

ゲストは、スナックと甘いスナックを伴って、いくつかのセッションで食べ物に扱われます。食べた後、ホストが一連の花を手配し、お茶の儀式を準備するために使用する休憩があります。

お茶を飲む儀式は何時間もかかり、カイセキ料理から始まり、濃いお茶のボウルをかぶってエンサーティーのボウルで終わります。

しかし、最近のお茶を飲むことのほとんどは、多くの短縮され、一杯のエンサーティーを楽しむことに限定されています。

現在、日本でのお茶の儀式は趣味として実践されています。また、観光客が楽しめる場所もあります。

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