シェフのチョンチャンとフリッツハンセンジャカルタのコラボレーションダゴバンドンでプライベートディニングを提示

ジャカルタ-かつてマスターシェフコリアシーズン4のトップ11に含まれた韓国人シェフのチョンチャンヒョクは、インドネシアで最初に韓国のフィーダーディニングを発表します。花の街バンドンにあるこのレストランは、食べ物や飲み物を作るすべてのプロセスで特別な芸術作品を組み合わせることで、ユニークでおいしい韓国の味を提供します。

シドニーの料理学校に共同で通っていたときにチョン・チャンヒョクとガールフレンドのステラとの出会いは、豪華な食事プロジェクト「チョン・チャン・ダイニング」を生み出すための2番目のステップに同行しました。

シェフのチョン・チャンヒョクは、「ダゴヒルズの涼しい温度は、韓国料理の中心である発酵法にとって素晴らしいと感じています。そこでは、チョンチャンファインダイニングの主な署名成分である発酵によってキムチ、マゴエリ、ヌルクを生産することができます。」

独占的なコンセプトで、チョンチャンファインダイニングは週4日間、12人の訪問者しか受け入れません。6人のゲストがテーブルシェフで食事を体験し、チョンチャンと直接対決し、6人のゲストがインスタ映えするダイニングルームのインテリア感覚を感じることができます。チョンチャンダイニングのすべてのインテリア家具は、フリッツハンセンによるデザインです。これは、各テーブル、椅子、ラウンジエリアを自撮りに使用でき、ソーシャルメディアにアップロードする価値があることを意味します。

1872年に設立されたフリッツ・ハンセンは、家具が部屋を美しくし、心を美しくすることができると信じているデンマークの有名な家具ブランドです。卵の椅子とシリーズ7は、フリッツ・ハンセンの時代を超越したアイコンとなっています。これは、工芸品や手作業が素晴らしい作品(マスターピース)を生み出すことを示しています。

フリッツ・ハンセンと並んで、すべての料理や飲み物もシェフのチョン・チャンヒョクとステラによって心から専門的に作られています。フリッツ・ハンセンとチョン・チャン・ダイニングのコラボレーションは、専門知識を祝う一形態です。フリッツ・ハンセン×チョンチャン・ダイニングのコラボレーションでは、韓国風のファイエンドダイニングを楽しみながら、ダゴの丘の上のエレガントなヴィラでフリッツ・ハンセン・スカンジナビアの時代を超越した家具の美しさを感じることができます。

チョンチャンダイニングでは、カップルのすべての料理やワインがチョンチャンとステラによって高い味と専門知識を持って作られています。並外れたスキルと高品質の素材を使用するフリッツ・ハンセン家具のように、チョンチャン料理も新鮮で最高の素材を使用して巧みに作られています。

「この特別なコラボレーションを歓迎し、「フリッツ・ハンセンとチョン・チャン・ダイニングのコラボレーションが、経験、付加価値を提供し、両当事者と顧客のエクスポージャーを拡大する相乗効果を生み出すことを願っています」と、インドネシアのブランドマネージャー、フリッツ・ハンセン、キャロライン・スシロは6月24日(土)に書面による声明で述べています。