ビデオ:独占、ケトゥム・ガコプチンド・アイップ・シャリフディンの言葉地元の大豆はより高品質であることが判明しました

ジャカルタ-インドネシアテンペ豆腐生産者協同組合(ガコプチンド)の会長 によると、地元の大豆の味、香り、品質の点で、輸入大豆よりもはるかに優れていることが判明しました。地元の大豆を植える過程で自然に行われているのに対し、平均的な輸入大豆は遺伝子工学を使用しているからです。それが地元の大豆を輸入大豆よりも品質が良いものにしている理由です。テンペや豆腐の職人はどのような問題に直面していますか?インタビュー全文をご覧ください。