トルコを訪れるときに試すべき7つのデザート

ジャカルタ - トルコは最近人気があり、広く議論されている国です。無数のパノラマと文化の美しさを持つトルコは、訪問者の舌を甘やかす準備ができている多くの典型的な料理も提供しています。近い将来にトルコを訪れる予定の人のために、ここでVOIはデザートの推奨事項を共有したり、トルコのデザートを食べたりしてみる必要があります。

バクラヴァは典型的なトルコのスナックで、バターを塗りつぶし、ピスタチオ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツを詰めたフィロに似たペストリーシートの形をしています。バクラヴァは黄金色まで焼き上げられ、暖かく感じながら楽しめます。バクラヴァは通常、砂糖、蜂蜜、ローズウォーター、柑橘類から作られた砂糖シロップと一緒に提供されます。

このトルコのスナックは確かに非常に爽やかに見えます。一般的にアイスクリームのように見えますが、ドンドゥルマはクリーム、砂糖、軟膏、マスティックの混合物から作られています。あなたの通常のアイスクリームが柔らかくクリーミーな食感を持っているならば、このアイスクリームは濃い質感を持ち、歯ごたえがあり、少し硬いです。 

あなたがドンドゥルマを買うことに興味があるなら、あなたは確かにアイスクリームを含む円錐形を取るために彼らのバイヤーを誘惑し、凌駕するドンドゥルマ商人の魅力に迎えられるでしょう。

ロクムまたはターキッシュディライトは典型的なトルコのキャンディーです。甘い味のロクムは確かにみんなのお気に入りです。ロクムの歯ごたえのある食感は、彼をアメリカのジェリービーンキャンディーのパイオニアにしました。もともとロクムという名前は「rahat ul-hulküm」で、オスマントルコ語に由来し、喉の快適さの感覚を意味していました。その甘い味のために、Lokumはトルココーヒーの苦い味を和らげるためにコーヒーを飲んだ後にしばしば消費されます。Lokumは、ナッツ、ココナッツふりかけ、ローズフレーバーなど、さまざまなフレーバーがあります。

サトラック

サトラックは、焙煎プロセスを経て作られた典型的なトルコのプリンです。クリーム、牛乳、小麦でできたこのプリンは、一見クレームブリュレのように見えるように上に焼かれています。

あなたがチーズ愛好家なら、あなたはこのトルコのデザートを試さなければなりません。チーズの塩味と風味の組み合わせは、砂糖シロップの甘さのタッチと上にクルミのふりかけと相まって、それを試してみるときに誰もが中毒になります。

レヴァニは、セモリナ粉またはデュラム小麦をオレンジと混ぜてシロップに浸して作られています。トルコのホームデザートの一種です。レヴァニを作れなければ、中東、ギリシャ、アルバニアのペストリーシェフとは言えません。

このデザートは、ラマダンの月が到来したときによく見られます。Gullacは通常、冷たいときにイフタール中のデザートとして提供されます。このスナックは、牛乳、ローズウォーター、パン、ナッツ、ザクロ、その他の食材から作られています。ガラックは通常、上にベリーとグリーンクルミを振りかけることもできます。

それはトルコのデザートの列です。どれを最も試してみたいですか?