この状態 口腔および爪の病気にさらされた動物の肉は人間の消費にとって安全です

PROBOLINGGO - 畜産・動物衛生省(DPKH)のProbolinggo Regencyは、口腔および爪の病気(FMD)にさらされた家畜は、屠殺場(RPH)で切断された状態で安全に摂取できることを明らかにしました。

DPKHのプロボリンゴ・ヤヒヤディ代表は、PMKへの対応に過度にパニックに陥らないように国民に訴えた。彼は、FMDはこれまでのところ仲間の動物にしか伝染しないと付け加えた。

「パニックや愚痴をこぼす必要はなく、口や爪の病気に罹患した家畜は、屠殺場(RPH)で切られてもまだ安全に消費できます。さらに、pmkは人畜共通感染症ではないため、人間に感染することはできません」と彼は5月11日水曜日、東ジャワ州Probolinggoで言いました。

彼は、彼の党は、屠殺された家畜の健康状態をチェックする医師のチームがいるので、RPHで切断される限り、口腔および爪の病気に罹患した家畜の肉が公衆の消費にとって安全であることを保証すると述べた。

「動物、特にFMDに罹患した動物の屠殺は、24時間以内に前死後検査が行われるという規定でRPHで実施されなければならない」と彼は述べた。

彼によると、骨分離と大リンパ節分離が行われるが、骨とリンパ節の分離プロセスの前に、死体は最高温度が+2度のクーラント中で24時間使用され、ロンギシムス背筋の肉のph値は6.0未満である。

彼は、牛、山羊、羊、水牛、豚に臨床症状、すなわち高熱、過唾液分泌および発泡の徴候、口と舌の水疱、爪が外れるまで足の傷、食べたくない、ぐったり、震え、急速な呼吸、急速な伝達。

「抗生物質、鎮痛剤、ビタミンを使用して症状に応じて症例療法を見つけたら、コンボランなどの柔らかい飼料を小片に切り、最初の治療」と彼は言った。

さらに、彼は続けて、動物が病気になったときに牛が売られず、部外者がケージに入るのを制限し、新しい家畜を含まないように、毎朝と夕方に4%のホルマリンで負傷した動物の足にスプレーしなければならず、ケージを消毒する必要があります。

PMKでは、DPKHが東ジャワ畜産局、ファーマ獣医センター、UPTマラン動物衛生研究所と協力して、PMKの疑いのあるイベントを処理する手順を決定する際に、病気の診断を確認するためのサンプルを採取する努力を続けました。

また、DPKHは、病気に罹患した牛の対症療法(抗生物質、鎮痛薬、ビタミン)を行い、病気の蔓延を防ぎ、パニックに陥らないように、FMDについて牛の飼い主にKIE(コミュニケーション、教育、情報)を行っています。

「また、FMD疾患の潜在的な蔓延に関連して、畜産・動物衛生局の地域コーディネーター/地区コーディネーター(カマットのコピー)に早期の警戒回覧書を作成しました」と彼は言いました。