ビデオ:Gulai Pliek U、中毒性のあるアチェナ料理
ACEH - 麺だけでなく、アチェは砂糖料理でも有名です。このタイプの食べ物はアチェで非常に人気があり、何世代にもわたって受け継がれているフードメニューになります。Pliek uは、いくつかの圧搾プロセスを経た古いココナッツオイルに残った乾燥パルプです。その後、パパイヤの葉、バナナのハート、長い豆、フルーツリンバン、ヤングジャックフルーツ、メリンジョ、ピーナッツ、若いパパイヤ、ナス、タケノコ、その他のスパイスと一緒に調理します。すべての材料を均等にかき混ぜてから、ココナッツミルクと他のスパイスを入れます。次のビデオをご覧ください