スラバヤRPHはイードまで安全な食肉ストックを保証

スラバヤ - 地域屠殺場会社(RPH)スーリヤ・スラバヤは、イード・アル・フィトル1443ヒジュラ暦前夜以降の「英雄の街」の肉の在庫が安全であることを保証します。

「私たちは予測的なステップを準備しており、在庫が十分であるため、コミュニティの肉のニーズは安全であることが保証されています」とRPH Suryaの社長ディレクターFajar Arifianto Isnugrohoは、4月20日水曜日にAntaraが引用したように述べました。

彼によると、イード・アル・フィトル以前の5日間、またはD-5からD-3では、人々が休日に在庫を購入するため、需要が最大20%増加すると推定されています。

したがって、これを予測するためになされた努力の1つは、通常1泊あたり160頭である牛の屠殺の数を1泊あたり180頭に増やすことです。

また、食肉屋の在庫も、安定した価格で販売するなど、コミュニティの代替として提供されているため、保証されることが保証されています。「原則として、私たちは人々が最高の肉を手に入れ、品質を保証された品質をフレンドリーな価格で手に入れることを保証したいと考えています」と彼は言いました。

ファジャール氏によると、RPHはイードの1日に閉鎖され、H+3またはイード・アル=フィトル1443ヒジュラ暦の3日後に通常通り再開されるという。

「私たちは、株式がイードの間でさえ安全であることが保証されているので、買いをパニックに陥らないように、そして卸売行動を実行することを公衆に強く勧めます。最高品質の肉は冷蔵庫に一定期間保存できるため、必要に応じて購入してください」と彼は言いました。

一方、今年のラマダンの第2週までは、肉の在庫はまだ十分です。需要の増加はD-3 Lebaranで起こると推定されています。また、価格がまだ合理的な範囲内であっても、またはキログラムあたり最大10.000ルピアの増加であっても、価格が上昇すると予測されています。

現在、品質番号1の牛肉の価格は1キログラムあたり12万ルピア、品質番号2は1キログラムあたり11万7,000ルピア、第3の品質は1キログラムあたり11万ルピアです。

「増加はあるが、我々はそれがまだ合理的であることを保証する。また、関連団体と協力して供給を維持し、価格が安定している」と述べた。