めったに知られておらず、試さなければならない9つのNtb食品
ジャカルタ - ヌサンタラ料理チップが好きな人のために、テンタウは東ヌサトゥンガラの典型的な食べ物としてタリワンチキンを知っています。しかし、ntb典型的な食べ物はまだ試してみる多く、この食品のリストもめったに知られていません。
味に基づいて、NTB料理はユニークです。どちらも周囲の農産物を利用していますが、それを処理する方法も典型的です。さて、西ヌサ・トゥンガラの食品特性はスパイシーな味を持っています。新鮮でスパイスがいっぱいの味がする人もいます。味わわなければならないNtb特産品は以下の通りです。
1. プユンレーシングライス黄色い米の朝食が好きなら、プユンレーシングライスは、その日の前菜メニューの代わりにすることができます。プユンレーシングライスは黄色ではなく、米は白です。暖かく提供されます。独特に、コーン形状を提示し、それ以上に小さくないおかずを与えられる。肉サンバル、ポテトチップス、揚げ大豆の形でおかず。
おかずの食感は違いますが、間違いありません。多くの食感は風味豊かである。この食品はまた、ササック族の典型的なスパイスを使用しています。
2. ケラク・ケロモリンガの葉は、健康のための様々な特性を持っていると考えられています。NTBでは、モリンガの葉はしばしばケラクに処理されます。ケラクは加工された蒸し料理で、ケラク・モリンガは主要なモリンガの葉から作られた透明な野菜です。かなりシンプルな外観で、新鮮な緑の色は、タマネギとエビのエビエビがちりばめられています。
3. ケラク・レブイ黒大豆は周辺地域の農産物です。この大豆には植物性タンパク質も含まれています。一般的に、この濃色の大豆はケラクレブイである典型的なNTB食品に加工される。ケラク・モリンガと同様に、ケラク・レブイも蒸し料理です。辛味に加えて、NTB食品の特徴は酸っぱい味でしっかりしています。酸っぱいスパイスソースを浴びた黒大豆野菜のケラクレブイを含む。
4. ケラク・セベーそれでも特別な蒸し食事で、長い豆とナスで濃縮されたコブから作られたケラクセベー。野菜のロデと同様に、ケラクセベーはスパイシーで酸っぱく、風味豊かな味も持っています。
5. ケラク・バティ以前のケラクとの違い, 若いキャッサバの葉と古いひよこ豆の種子から作られたケラクバティ.よりユニークなことに、この新鮮な食品は、スパイスベレク酵母です。ベレク酵母はコリアンダー、ガランガル、ショウガ、タマネギ、ニンニク、クローブ、テラシ、塩、コショウの混合物です。NTBの典型的な店でスパイスを購入できる完全な構成で言うことができます。
6. ポテン・ジャジェ・トゥジャックntb地方観光局のページを引用して、ポテンジャジェトゥジャックは甘いものを熱望するテープ食品の一種です。通常、このスナックはイードの間に提供されます。名前はササック語から取られ、「スナック」を意味し、tujakは「ドキドキ」を意味します。ポテンはテープ食品の一種の用語です。
7. パロポポリッジ
スンバワ語では、パロポポリッジは水牛ミルクを使った加工甘い食べ物です。バッファローミルクはココナッツミルクに取って代わるので、より顕著な味がします。このおかゆの主な成分は、黒砂糖と黄色のナスのゆで湯です。
8. ベベルクナスあなたは辛い、新鮮な、酸っぱい食べ物のファンが1つに溶け込んでいますか?これは、チキンタリワンのコンパニオンディッシュに収まるベベルクナスを味わうことを必須にすることを意味します。トマトの新鮮で酸っぱい味は大まかに栽培されています。ゲラティックナスの野菜素材を箱に切り、長い豆をみじん切りにします。
9. ラリット牛肉から作られたNtbのめったに知られていない食べ物。加工後、スパイスで味付けした後、肉を少し乾燥させます。その後、みじん切りにして提供します。一般的な食べ物として知られているエンパルに似た料理。
これらは、試してみなければならないが、めったに知られていない9典型的なNTB食品です。上記のリストから、どれが一番好きですか?