JAKARTA - DKI Jakarta Provincial Government has started to warn of a potential waste surge during Iduladha 1446 Hijriah. Because, tens of thousands of sacrificial animals are expected to be slaughtered in Jakarta at the same time and risk causing pollution if the management is careless.
DKI जकार्ता के पर्यावरण विभाग (LH) के प्रमुख डूडी गार्डेसी ने कहा कि इस साल जकार्ता में लगभग 77,436 भेड़-बकरी काटने का अनुमान है। इस संख्या को बड़ी मात्रा में अपशिष्ट पैदा करने की क्षमता के साथ मूल्यांकन किया गया है, जिसमें रक्त, अंगों के अवशेष, उच्च मात्रा में पानी का उपयोग शामिल है।
"EcoQurban DKI Jakarta Governor's Regulation No. 30 of 2025 on Guidelines for the Implementation of Animal Slaughter of Sacrifices, not only in the implementation process, but also in the distribution stage of sacrificial meat," Dudi said in a statement, Tuesday, May 26.
DKI LH ने जनता और कुरबानी समिति को भी इकोकुरबन की अवधारणा को लागू करने के लिए आमंत्रित किया ताकि पशुओं की बलि देने का प्रदर्शन अधिक स्वच्छ और पर्यावरण के अनुकूल हो।
इस अवधारणा में कटौती के कचरे का प्रबंधन, प्लास्टिक कचरे को कम करना, कुरबानी प्रक्रिया के दौरान पानी के उपयोग को बचाना शामिल है।
दुडी के अनुसार, बलि के जानवरों की बलि के दौरान पानी की आवश्यकता बड़ी है। एक जानवर को केवल सफाई प्रक्रिया के लिए लगभग 500 से 1,000 लीटर पानी की आवश्यकता हो सकती है। दूसरी ओर, मांस का उत्पादन भी पानी के उपयोग या पानी के पदचिह्न का एक बड़ा निशान है।
"प्रत्येक बलिदान जानवर को सफाई प्रक्रिया के लिए लगभग 500 से 1,000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, मांस का उत्पादन पानी के उपयोग के उच्च या पानी के पदचिह्न का भी पता लगाता है, यानी 1 किलो गोमांस का उत्पादन करने के लिए लगभग 15 घन मीटर पानी," उन्होंने कहा।
दुडी ने याद दिलाया कि रक्त और साबुन के पानी जैसे तरल अपशिष्ट को सीधे पर्यावरण के नाली में नहीं फेंका जाना चाहिए क्योंकि यह पानी को प्रदूषित करने और बदबूदार होने की संभावना रखता है।
इसलिए, पशुओं के खून को पहले पानी के सबूत वाले बर्तन का उपयोग करके रखने के लिए कहा जाता है, फिर काँटे या क्लोरीन जैसे कीटाणुनाशक दिया जाता है।
"धुलाई के बाद पानी को भी यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यह पानी के नलिकाओं को प्रदूषित किए बिना और अभी भी उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पौधों को सिंचाने के लिए, "डुडी ने कहा।
तरल अपशिष्ट के अलावा, एलएच डायसस ने अंगों और शरीर के हिस्सों के अवशेषों के बारे में भी बात की, जिन्हें उपयोग नहीं किया जाता है। जैविक अपशिष्ट को आम कचरे या जल निकासी में बेकार नहीं फेंका जाना चाहिए।
यदि भूमि उपलब्ध है, तो शेष जानवरों के अंगों को अतिरिक्त कीटाणुनाशक के साथ जमीन में दफनाया जा सकता है। जबकि ब्लैक सोल्जर फ्लाई (BSF) कीट का उपयोग करके प्रसंस्करण भी Iduladha के दौरान जैविक कचरे के टम्बलिंग को कम करने के लिए एक विकल्प हो सकता है।
न केवल यह, दुडी ने बलिदान के मांस के वितरण के दौरान एक बार उपयोग करने योग्य प्लास्टिक की थैलियों के उपयोग को भी दबाना शुरू कर दिया। नागरिकों को बांस के बेसेक, पपीता पत्ती, जट्टी पत्ती या अन्य पुन: उपयोग योग्य बर्तन जैसे अधिक पर्यावरण के अनुकूल बर्तन का उपयोग करने का सुझाव दिया जाता है।
LH विभाग ने लोगों को यह भी याद दिलाया कि ईद-उल-अधा के दौरान भोजन को कम करने के लिए भोजन को अधिक से अधिक संसाधित न करें। अनुशंसित तरीकों में से एक आवश्यकता के अनुसार खाना पकाना और प्रसाद की अवधारणा को लागू करना है।
"ईकोकुरबन के कार्यान्वयन के माध्यम से, हम उम्मीद करते हैं कि कुरबानी की पूजा न केवल सामाजिक और धार्मिक लाभ लाएगी, बल्कि पर्यावरण के प्रति जागरूकता बढ़ाने और जकार्ता में कचरा उत्पन्न करने के लिए एक प्रेरणा भी होगी," डूडी ने कहा।
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