बंडुंग - पश्चिम जवाब के डीआरडी के उपाध्यक्ष, इवान सूर्यवान, 2026 के ईद उल-अधा के मौसम से पहले एक अजीब समस्या पर प्रकाश डाला। उन्होंने देखा कि मैदान में एक अजीब बात है, बलि के जानवरों का स्टॉक बहुतायत से है, लेकिन पारंपरिक बाजार में गाय का मांस की कीमतें बढ़ गई हैं।
iSIKHNAS प्रणाली के माध्यम से पश्चिम जवाहर खाद्य और पशुधन विभाग (DKPP) के आंकड़ों के आधार पर, इस साल बलि के जानवरों का स्टॉक बहुत अधिक है। जवाहर में भेड़ की उपलब्धता पिछले साल से 223,812 तक तेजी से बढ़ गई, जो केवल 187,395 थी।
इसी तरह की स्थिति बलि के गायों के स्टॉक पर भी थी, जो पिछले साल 99,565 से 120,916 तक बढ़ गया था। DKPP जेबार ने नोट किया कि इस साल स्टॉक की बहुतायत में से एक यह है कि पिछले साल बलि के जानवरों में से कुछ अभी भी बेचे नहीं गए हैं।
हालांकि, इवान सूर्यवान ने स्थानीय सरकारों को चेतावनी दी कि वे कागज पर डेटा के साथ जल्द ही संतुष्ट न हों। उनके अनुसार, वर्तमान में एक वास्तविक चुनौती यह है कि मूलभूत आवश्यकताओं की महंगाई से प्रभावित होने वाले लोगों की खरीद की क्षमता को बनाए रखना है।
"हम खुश हैं कि हमारे पशुओं की आपूर्ति iSIKHNAS डेटा के आधार पर प्रचुर मात्रा में है। हालांकि, स्थानीय सरकार आंखें बंद नहीं कर सकती, बलिदान करने के लिए लोगों की इच्छा इस समय मूलभूत आवश्यकताओं की कीमतों से टकराती है जो लगातार बढ़ रही है," इवान ने सोमवार, 25 मई को कहा।
मई के अंत में इंडोनेशिया के बाजार व्यापारियों के संघ (इकाप्पी) और पीआईएचपीएस बैंक इंडोनेशिया के डेटा ने वास्तव में उपभोक्ताओं के लिए एक भारी मूल्य प्रवृत्ति दिखाई।
लाल मिर्च की कीमत 82,000 रुपये प्रति किलोग्राम तक चढ़ गई, और लाल प्याज 56,000 रुपये प्रति किलोग्राम की उच्च दर पर बने रहे।
यह स्थिति और भी गंभीर है क्योंकि दैनिक खपत के लिए गाय का मांस की कीमत भी 150,000 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है। सूअर का मांस की कीमतों में वृद्धि की रिपोर्ट पश्चिम जावा के कई बाजारों में की गई है, जैसे कि सिचलेंका बाजार, सोरेंग बाजार, और बांडुंग शहर में कोर्डन बाजार और सरल बाजार।
जबकि सिरेबोन क्षेत्र के लिए, सिरेबोन नगर पालिका के स्वामित्व वाली ई-टुकू एप्लिकेशन ने भी 150,000 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से शुद्ध गाय के मांस की कीमतों को स्थिर रूप से उच्च दर्ज किया।
इवान के अनुसार, गीले बाजार में मांस की उच्च कीमत को तुरंत हल किया जाना चाहिए क्योंकि यह बलि के जानवरों को खरीदने के लिए तैयार किए गए लोगों के बचत को खत्म कर सकता है।
"बांडुंग और सिरेबोन के पारंपरिक बाजारों में गाय के मांस की कीमतों में वृद्धि, जो रविवार को रविवार के लिए मां-माताओं को घबराहट देती है। यह सरकार को तुरंत ठीक करना होगा," उन्होंने कहा।
इवान ने मूल समस्याओं में से एक को पशुधन से बाजार तक वितरण पथ के प्रबंधन में कम से कम सही होने पर पाया। इस तरह के मौसमी मूल्य में वृद्धि को पहले से ही रोका जा सकता था यदि संबंधित विभाग बहुत पहले से ही रसद पथ को मैप कर चुके थे।
उन्होंने जोर दिया कि ईद-उल-अधा की तैयारी में सेवा का काम केवल व्यापारियों के खूंटे पर बलि के जानवरों के स्वास्थ्य की जांच करने में व्यस्त नहीं है। जानवरों को एक प्रमाण पत्र या स्वस्थ स्टिकर देना आवश्यक है, लेकिन कीमतों की स्थिरता की निगरानी भी सरकार की सफलता का निर्धारक है।
जवाब में, इवान ने कहा कि जवाब में, सरकार ने क्षेत्र में स्थानीय पशुपालकों के भाग्य की रक्षा करने के लिए कहा। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्थानीय पशुपालकों की बिक्री की कीमतों को कम करने के लिए, यदि प्रांत के बाहर से पशुओं की आवाजाही को उचित रूप से सीमित नहीं किया जाता है, तो बलिदान के स्टॉक की बहुतायत का खतरा है।
"संबंधित विभागों को जकार्ता में हमारे स्थानीय किसानों की रक्षा करनी चाहिए। यह सुनिश्चित करें कि बाहर से आपूर्ति बाढ़ आती है, यह हमारे खुद के किसानों की बिक्री की कीमत को नुकसान पहुंचाती है, जो कि फ़ीड और देखभाल के लिए बड़े पूंजीगत खर्च करते हैं," इवान ने कहा।
इसलिए, पश्चिम बंगाल के PKS राजनीतिज्ञों ने पश्चिम बंगाल के क्षेत्रीय मुद्रास्फीति नियंत्रण दल (TPID) से तुरंत बड़े पैमाने पर बाजार संचालन करने का आग्रह किया। सस्ते खाद्य आंदोलन (GPM) जैसे कार्यक्रमों को तुरंत उन क्षेत्रों में निर्देशित किया जाना चाहिए जहां मूल्य सबसे अधिक बढ़ा है।
स्वास्थ्य के मामले में, इवान ने याद दिलाया कि पशु स्वास्थ्य प्रमाण पत्र (SKKH) को सीमा पर पोस्ट पर कड़ी जांच की जानी चाहिए। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि प्रवेश करने वाले बलिदान जानवर वास्तव में पीएमके और एलएसडी जैसे संक्रामक बीमारियों से मुक्त हैं।
इवान ने मस्जिदों में कत्लेआम (पोस्टमॉर्टम) के बाद बलिदान के मांस की व्यवहार्यता की जांच करने के लिए पशु चिकित्सकों की एक टीम को एच तक तैनात करने के लिए स्थानीय सरकार से भी कहा। ये अधिकारी मस्जिदों में कत्लेआम (पोस्टमॉर्टम) के बाद बलिदान के मांस की व्यवहार्यता की जांच करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इवान ने बलिदान के मांस के बंटवारे की समस्या पर प्रकाश डाला, जो हर साल घनी आबादी वाले शहरी इलाकों या बड़े घरों के आसपास ही जमा होता है।
"हमें समानता की आवश्यकता है। बलि का मांस वितरण केवल शहर में जमा नहीं होना चाहिए। सरकार को ज़ोनिंग प्रणाली बनानी चाहिए ताकि बलि का मांस गांव के कोने-कोने में लोगों के हाथों में आ सके, जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता है," उन्होंने समझाया।
इवान सूर्यवान ने पुष्टि की कि एक सफल इदुलादा तब होता है जब पूजा सुचारू रूप से चलती है और लोगों की अर्थव्यवस्था स्थिर रहती है। वह उम्मीद करता है कि स्थानीय सरकार जल्द ही वितरण मार्ग का मूल्यांकन करेगी ताकि पश्चिम जवाहर के निवासियों महंगी कीमतों के बोझ के बिना शांति से छुट्टियों का जश्न मना सकें।
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