बोगोर - आईपीबी के एकेडेमिस्ट फोरम ने मुफ्त पोषण भोजन कार्यक्रम (एमबीजी) के माध्यम से इंडोनेशिया के लोगों के पोषण में सुधार कार्यक्रम के लिए अपनी सहायता की घोषणा की, जिसे सरकार द्वारा चलाया जा रहा है। हालांकि, समर्थन में सुधार के कई नोट्स शामिल हैं ताकि कार्यक्रम प्रभावी, लक्षित और सतत तरीके से चलाया जा सके।
IPB के अकादमिक मंच के प्रवक्ता, प्रो. मुहम्मद फ़िरदौस ने कहा कि कार्यक्रम का उद्देश्य मानव संसाधन की गुणवत्ता और इंडोनेशिया के लोगों की भलाई में सुधार करना है।
"IPB के शिक्षाविदों का मंच सटीक लक्ष्य के साथ इंडोनेशिया के लोगों के पोषण को बढ़ाने के कार्यक्रम का समर्थन करता है," प्रो मुहम्मद फ़िरदौस ने बुधवार 6 मई को आईसीसी कोटा बोगोर में अपने बयान में कहा।
उनके अनुसार, मुफ्त पोषण भोजन कार्यक्रम PAUD, TK, SD, SMP, SMA से लेकर पर्सेंट्री तक स्कूली बच्चों के पोषण की स्थिति को सुधारने में सरकार का एक सकारात्मक कदम है। कार्यक्रम को गर्भवती माताओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और बच्चों जैसे कमजोर समूहों के पोषण को पूरा करने का समर्थन करने के लिए भी महत्वपूर्ण माना जाता है।
IPB के शिक्षाविदों के मंच ने यह भी प्रोत्साहित किया कि जनता के पोषण में सुधार कार्यक्रम को सरकारों के पार एक दीर्घकालिक नीति बनाया जाए। यह महत्वपूर्ण माना जाता है कि स्वास्थ्य की गुणवत्ता, बुद्धि, कार्य उत्पादकता और राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के प्रयास लगातार हो सकते हैं।
हालांकि कार्यक्रम के उद्देश्य का पूरा समर्थन करते हुए, आईपीबी के शिक्षाविदों के मंच ने चेतावनी दी कि बड़े पैमाने पर पौष्टिक भोजन का आयोजन करने में अच्छी तरह से अनुमानित जोखिम हैं।
प्रो. फिरदौस ने जोर दिया कि सरकार को यह सुनिश्चित करना होगा कि कार्यक्रम में शामिल सभी पक्षों को पोषण और खाद्य सुरक्षा से संबंधित पर्याप्त ज्ञान हो।
"पोषण मानकों और मेनू के कार्यान्वयन को खाद्य सुरक्षा की गारंटी के साथ चलाना चाहिए, जो कि खरीद, भंडारण, प्रसंस्करण से लेकर वितरण तक है," उन्होंने कहा।
इसके अलावा, IPB के शिक्षाविदों के मंच ने मूल्यांकन किया कि कार्यक्रम के कार्यान्वयन में स्कूल और सामुदायिक भागीदारी को मजबूत किया जाना चाहिए। दोनों को निगरानी, मूल्यांकन और पोषण शिक्षा की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए मूल्यांकन किया जाता है ताकि कार्यक्रम कुशल और प्रभावी हो सके।
IPB के शिक्षाविदों के मंच ने सरकार से भी मांग की कि वह मापने योग्य क्षमता के साथ एक पोषक भोजन कार्यक्रम चलाए और निरंतर निगरानी और मूल्यांकन प्रणाली का समर्थन करे।
"नियंत्रण और मूल्यांकन को व्यवस्थित और निरंतर रूप से किया जाना चाहिए, न केवल कुपोषण से संबंधित है, बल्कि लक्षित समूहों में पोषण की संभावित अधिकता भी है," प्रो. फ़िरदौस ने कहा।
इस बीच, IPB के शिक्षाविद मंच के सदस्य, प्रो. इल्लाह साइलाह ने कहा कि एमबीजी कार्यक्रम के कार्यान्वयन में सबसे महत्वपूर्ण पहलू पोषण पूर्ति सेवा इकाई (एसपीपीजी) में प्रक्रिया की निगरानी पर टिकी है। उनके अनुसार, भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता, वितरण के लिए सख्त निगरानी सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है, जो निर्धारित मानकों के अनुसार चल रहा है।
"MBG के कार्यान्वयन में सबसे महत्वपूर्ण बात SPPG में प्रक्रिया की निगरानी है। सभी चरणों को सुनिश्चित करना चाहिए कि गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा बनाए रखने के लिए मानकों के अनुसार चल रहा है," प्रो इल्लाह साइला ने कहा।
उन्होंने कहा कि कार्यक्रम की सफलता के लिए कार्यान्वयन स्तर पर निगरानी को मजबूत करना महत्वपूर्ण होगा, साथ ही साथ जनता के पोषण में सुधार के उद्देश्य की प्रभावशीलता को कम करने वाले मुद्दों के उद्भव को रोकना होगा।
IPB के शिक्षाविदों के मंच ने इस बात पर जोर दिया कि समर्थन और कई नोटों में सार्वजनिक नीतियों को लोगों की भलाई, बजट की दक्षता और राष्ट्रीय विकास की निरंतरता के लिए रखने में नैतिक और बौद्धिक जिम्मेदारी का एक रूप है।
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