JAKARTA - आजकल कई प्रकार के स्वाद और आकार के साथ कई मिठाई उपलब्ध हैं। मीठा क्रैकर बिस्किट या जिसे जनता द्वारा मलिकिस्ट बिस्किट के रूप में जाना जाता है, अभी भी इंडोनेशिया के लोगों के पसंदीदा विकल्पों में से एक है।
नमकीन बनावट का मिश्रण मीठा-महक स्वाद के साथ इस कैंडी को उपभोग के रुझान में बदलाव के बीच भी बनाए रखता है।
इस घटना को बिस्कुट श्रेणी में उत्पादों की बिक्री से भी देखा जा सकता है। गारुडाफ़ूड के ब्रांड इक्विटी डायरेक्टर, निकेन एस्टी ने कहा कि मीठे क्रैकर बिस्कुट अभी भी कंपनी के खिलौने उत्पादों की लाइन में सबसे बड़ा योगदानकर्ता हैं। उनके अनुसार, पनीर स्वाद के वेरिएंट सबसे अधिक उपभोक्ताओं द्वारा मांगे गए हैं।
"हमारा सबसे बड़ा योगदान करने वाला मुख्य उत्पाद है गेरी सलूट मल्किस्ट," निकेन ने हाल ही में जकार्ता में 25 साल के गेरी कार्यक्रम में मीडिया के साथ एक साक्षात्कार में कहा।
निकेन के अनुसार, मीठे पटाखे के लिए पनीर का स्वाद इतना पसंद किया जाता है, इसका एक कारण यह है कि यह एक ही तरह के उत्पादों की तुलना में अलग स्वाद के चरित्र के लिए है।
बिस्कुट के मीठे स्वाद और पनीर के स्वाद के संयोजन को विभिन्न वर्गों द्वारा स्वीकार किया जा सकता है, यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी।
"जो उभर रहा है वह पनीर है। यह अद्वितीय स्वाद है और सभी वर्गों द्वारा स्वीकार किया जाता है, यहां तक कि सभी देशों में भी," उन्होंने कहा।
पनीर के स्वाद की लोकप्रियता यह भी दर्शाती है कि इंडोनेशिया के उपभोक्ताओं का स्वाद अभी भी एक स्नैक में मीठा और मसालेदार स्वाद के संयोजन को पसंद करता है।
इस तरह के स्वाद के चरित्र को संतुलित उत्तेजना प्रदान करने के लिए मूल्यांकन किया जाता है, ताकि यह किसी भी समय, चाहे वह चाय पीने के लिए एक दोस्त हो या गतिविधि के बीच में एक नाश्ता हो, आनंद लेने के लिए उपयुक्त हो।
भले ही पनीर का स्वाद अभी भी प्राइमोडन है, लेकिन खपत की प्रवृत्ति अभी भी बढ़ रही है। निकेन ने बताया कि हाल ही में मैच के वेरिएंट ने मांग में काफी वृद्धि देखी है।
"हमारा matcha व्यवसाय तीन गुना बढ़ गया है। हम यह भी काफी आश्चर्यचकित हैं क्योंकि जब यह पहली बार लॉन्च किया गया था, matcha प्रवृत्ति अभी तक बहुत मजबूत नहीं थी। यह पता चला है कि अब मांग तेजी से बढ़ रही है," उन्होंने कहा।
उपभोक्ता की स्वाद बदलना इंडोनेशिया के लोगों के लिए नए स्वाद के लिए खुले रहने का एक चित्र है। हालाँकि, प्रस्तावित नवाचार अभी भी उपभोक्ताओं की जीभ पर परिचित मिठाई क्रैकर बिस्कुट के चरित्र के साथ संरेखित होना चाहिए।
एक दैनिक स्नैक होने के अलावा, बिस्कुट की खपत भी कुछ क्षणों में अलग पैटर्न का अनुभव करती है। उदाहरण के लिए, ईद के दौरान, लोग पैक किए गए विभिन्न कुकीज़ और बिस्कुट पर जाने के लिए प्रवृत्त होते हैं, जो ईद की सेवा के साथ समान होते हैं।
इसके बावजूद, बिस्कुट की श्रेणी अभी भी परिवार के साथ एकत्र होने के क्षणों के साथ एक स्नैक के रूप में अपनी जगह रखती है।
उसी अवसर पर, 25 साल की यात्रा के दौरान, गेरी इंडोनेशिया के लोगों के साथ बढ़ता रहा और अब "लेवल अप, ग्रो स्ट्रॉन्गर" की भावना को आगे बढ़ाने के लिए गरुडफूड के तहत एक नया मिठाई ब्रांड के रूप में एक नया अध्याय दर्ज कर रहा है।
वे जीवन शैली में बदलाव और उपभोक्ता स्वाद का पालन करने के लिए नवाचार करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। यह भी एक नए नए रूप को पेश करके चिह्नित किया गया है, जो आधुनिक, अभिव्यंजक और ऊर्जावान दिखता है, एक परिवर्तन का प्रतीक है ताकि यह वर्तमान पीढ़ी के लिए प्रासंगिक बने रहे।
नवीनीकरण को ब्रांड एंबेसडर के रूप में इकबाल रहमान के शामिल होने से भी मजबूत किया गया। अभिनेता और संगीतकार के रूप में, यह मानना है कि वे प्रामाणिक, रचनात्मक और विकासशील चरित्र के माध्यम से जर्मी की भावना का प्रतिनिधित्व करते हैं।
यह सहयोग व्यक्तिगत भी लगता है क्योंकि इकबाल ने कहा कि वह बचपन से ही इस स्नैक ब्रांड को जानता है। पहचान और सहयोग के अपडेट के माध्यम से, गेरी पीढ़ियों के पार उपभोक्ताओं के साथ निकटता को मजबूत करना जारी रखना चाहता है और साथ ही साथ वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम इंडोनेशिया के मूल स्नैक ब्रांड के रूप में अपनी उपस्थिति को मजबूत करना चाहता है।
"बचपन से ही, गेरी हमेशा मेरी पसंदीदा स्नैक्स में से एक रहा है। मुझे गर्व है कि मैं गेरी की नई यात्रा का हिस्सा बन सकता हूं, जो 25 साल तक नवाचार और विकास करता रहा है, ताकि अंतरराष्ट्रीय बाजार में जाना जा सके। उम्मीद है कि यह सहयोग युवा इंडोनेशिया को आगे बढ़ने, आगे बढ़ने और आगे बढ़ने के लिए प्रेरित कर सकता है," इकबाल रहमान ने कहा।
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