योग्याकारा - बच्चों को स्वस्थ भोजन करने में मदद करना अक्सर कई माता-पिता के लिए एक चुनौती बन जाती है। जब बच्चे को सब्जी खाने में मुश्किल होती है, तो भोजन चुनना, या वास्तव में बहुत अधिक खाते हुए दिखाई देते हैं, तो सबसे पहले प्रतिक्रिया अधिक नियम बनाना होती है। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि भोजन के दौरान बच्चों को अधिक संरचना की आवश्यकता होती है, न कि अत्यधिक प्रतिबंध। यह दृष्टिकोण बच्चे को भोजन के साथ एक स्वस्थ संबंध बनाने में मदद कर सकता है और साथ ही भूख और खुद को संतुष्ट करने के लिए सीख सकता है।
सोमवार, 15 जून को मनोविज्ञान आज को उद्धृत करते हुए, भोजन के दौरान लगातार दबाव अक्सर माता-पिता की उम्मीदों के विपरीत प्रभाव पैदा करता है। एक बच्चा जो भोजन खाने के लिए मजबूर किया जाता है या कड़ाई से सीमित होता है, वास्तव में भोजन पर अधिक ध्यान केंद्रित कर सकता है और अपने शरीर के प्राकृतिक संकेतों के प्रति कम संवेदनशील हो सकता है। लंबी अवधि में, यह स्थिति भोजन के दौरान संघर्ष और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को जन्म दे सकती है।
खाने के दौरान संरचना का क्या मतलब है?खाने की संरचना का मतलब है कि माता-पिता कब, कहाँ और क्या भोजन पेश किया जाता है, इस बारे में एक स्पष्ट रूपरेखा प्रदान करते हैं। बच्चा जानता है कि खाने और नाश्ते का समय नियमित रूप से होता है, इसलिए उन्हें यह चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि उन्हें भोजन मिलेगा या नहीं। एक सुसंगत दिनचर्या शरीर को भूख और संतुष्टि के पैटर्न को बेहतर ढंग से पहचानने में भी मदद करती है।
इस दृष्टिकोण में, माता-पिता का काम भोजन की योजना बनाना, पौष्टिक भोजन विकल्प तैयार करना और एक आरामदायक भोजन का माहौल बनाना है। भोजन उपलब्ध होने के बाद, बच्चे को यह तय करने का मौका दिया जाता है कि वे क्या खाना चाहते हैं और कितना खाना चाहते हैं। इस तरह, बच्चे को अपने शरीर की जरूरतों को सुनने के लिए सीखने के लिए जगह मिलती है।
जब कुछ खाद्य पदार्थ "निषिद्ध" माने जाते हैं या बच्चों को लगातार खाने की अनुमति वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा के बारे में याद दिलाया जाता है, तो वे वास्तव में अधिक आकर्षक हो सकते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि बहुत सख्त प्रतिबंध बच्चों को अधिक खाने की संभावना बना सकते हैं जब उन्हें मौका मिलता है। वास्तव में, कुछ बच्चे भोजन छिपाने या खाने पर दोषी महसूस करना शुरू कर सकते हैं।
अधिक खाने के लिए दबाव हमेशा काम नहीं करता है। एक बच्चा जो भोजन खाने के लिए मजबूर किया जाता है या उसे कुछ करने के लिए राजी करने के लिए लगातार राजी किया जाता है, अक्सर अधिक से अधिक अस्वीकार कर देता है। नतीजतन, भोजन का समय पूरे परिवार के लिए एक थकाऊ बातचीत का मैदान बन जाता है।
आहार में बच्चों के विश्वास की भूमिकाबच्चों के आहार में एक महत्वपूर्ण सिद्धांत विश्वास का निर्माण करना है। माता-पिता को यह विश्वास करने की आवश्यकता है कि बच्चों में मूल रूप से यह समझने की क्षमता है कि वे कब भूखे हैं और कब वे पर्याप्त भोजन कर चुके हैं। यह क्षमता अभी भी विकसित हो रही है, लेकिन यह तब और मजबूत होगी जब बच्चे को इसका उपयोग करने का मौका दिया जाता है।
दूसरी ओर, बच्चों को यह भी विश्वास करने की आवश्यकता है कि भोजन हमेशा नियमित रूप से उपलब्ध होगा। जब भोजन का समय सारिणी सुसंगत होता है और भोजन का माहौल सुरक्षित होता है, तो बच्चों को भोजन के अवसर खोने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होती है। यह सुरक्षा उन्हें भोजन के साथ एक अधिक आरामदायक और स्वस्थ संबंध विकसित करने में मदद कर सकती है।
घर पर खाने की संरचना को लागू करने का तरीकाप्रत्येक दिन एक अपेक्षाकृत सुसंगत भोजन और नाश्ता अनुसूची निर्धारित करके शुरू करें। आप यह भी सुनिश्चित कर सकते हैं कि अधिकांश भोजन टेबल पर टेलीविजन या गैजेट के बिना होता है। एक शांत वातावरण बच्चे को भोजन और पारिवारिक बातचीत पर अधिक ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है।
इसके अलावा, बच्चों को सब कुछ खाने के लिए मजबूर किए बिना विभिन्न प्रकार के भोजन पेश करें। आप अपने बच्चे को नए भोजन की कोशिश करने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं, लेकिन अगर वे मना करते हैं तो दबाव या धमकी से बचें। धैर्य और बार-बार दृष्टिकोण आमतौर पर बच्चों को विभिन्न प्रकार के भोजन स्वीकार करने में मदद करने के लिए अधिक प्रभावी होता है।
अंत में, भोजन करते समय संरचना का निर्माण बच्चों के स्वस्थ आहार को बढ़ावा देने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। एक स्पष्ट दिनचर्या, एक आरामदायक माहौल प्रदान करके, और अपने शरीर की जरूरतों को पहचानने की अपनी क्षमता पर भरोसा करके, माता-पिता मेज पर संघर्ष को कम कर सकते हैं। प्रतिबंधों और दबाव पर भरोसा करने के बजाय, संरचना पर ध्यान केंद्रित करने वाला दृष्टिकोण बच्चों को भोजन के साथ सकारात्मक संबंध विकसित करने में मदद करता है जो वयस्कता तक बने रह सकते हैं।
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