JAKARTA - न केवल एक दैनिक आराम भोजन बनने के लिए, इंडोनेशिया के पारंपरिक भोजन भी उन पर्यटकों द्वारा अधिक मांग में हैं जो प्रत्येक क्षेत्र में विशिष्ट स्थानीय खाद्य अनुभव का आनंद लेना चाहते हैं।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि चिकन फ्राइड, बकमी, गुडेग, और पूरे नुसरत के लिए विभिन्न सैल्मन जैसे मेनू अभी भी भोजन के बीच अनुप्रयोगों में आदेशों पर हावी हैं क्योंकि उनके स्वाद प्रामाणिक हैं जो जीभ पर परिचित हैं।
प्रामाणिक स्वाद, पारंपरिक व्यंजनों और गुणवत्ता की निरंतरता की शक्ति ने कई स्थानीय खाद्य व्यवसायों को स्थिर रखा है, यहां तक कि पसंदीदा खाद्य स्थलों के रूप में भी विकसित किया है। डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म का समर्थन भी व्यवसायों को ग्राहकों तक व्यापक रूप से पहुंचने और विभिन्न वर्गों में नुस्खा के समृद्धता को पेश करने में मदद करता है।
अद्भुत इंडोनेशिया की भावना के अनुरूप, ग्रैब इंडोनेशिया ने ग्रैब स्टार 5 अवार्ड्स के माध्यम से एक्सक्लूसिव रूप से यात्रा और पर्यटन मंत्रालय के साथ काम किया ताकि यूएमएमसी खाद्य उद्योग के विकास का समर्थन किया जा सके और साथ ही स्थानीय और विदेशी पर्यटकों के लिए नुस्खा के विभिन्न स्वादों को पेश किया जा सके।
ग्रैबफूड सेवा और ग्राहक समीक्षाओं के लाखों लोगों द्वारा समर्थित ग्रैब स्टार 5 सुविधा के माध्यम से, लोगों को अब बेहतरीन खाद्य पदार्थों की सिफारिशें खोजने में आसानी होती है। दूसरी ओर, व्यवसायों को भी व्यापार की दृश्यता बढ़ाने और नए बाजारों तक पहुंचने का एक बड़ा अवसर मिलता है।
इस श्रेणी में नामांकन की एक पंक्ति उन विभिन्न इंडोनेशियाई व्यंजनों को दर्शाती है जिन्हें ग्राहकों द्वारा सबसे अधिक मांग की जाती है, जिसमें दशकों तक जीवित रहने वाले पौराणिक भोजन, क्षेत्रीय विशेषता वाले मसालेदार व्यंजन, घर का आराम भोजन, लेकर लोकप्रिय पारंपरिक मिठाई तक शामिल हैं।
यहां ग्रैब इंडोनेशिया के साथ इंडोनेशिया के पर्यटन मंत्रालय द्वारा क्यूरेट किए गए ग्राहकों के पसंदीदा 15 नुस्खे हैं। इन सभी व्यापारियों ने ग्रैबफूड में 5 स्टार की उपाधि प्राप्त की है और ग्रैब 5 स्टार अवार्ड्स में वंडरफुल इंडोनेशिया के स्वाद श्रेणी के लिए नामांकित किया है:
जकार्ता में अयाम गोरेंग बर्कह रचमत से शुरू होता है, जो 1963 से पारंपरिक व्यंजनों को बनाए रखता है, मंदा से सिंगा के बैकमी केरिटिंग के लिए, जो कि घर के व्यंजनों की तरह प्रामाणिक स्वाद और नमकीन माइ सामग्री के साथ जाना जाता है। बक्मी सेतिबुडी भी है, जिसमें बड़े भाग और टॉपिंग है, और बबुर एंगके टीएचआई है, जो दशकों से नरम बनावट और स्वादिष्ट शोरबा के लिए पसंद किया जाता है।
योग्य से, गुडेग मेरकोन सागन अपने विशिष्ट ओसेंग मेरकोन के माध्यम से मीठा और मसालेदार स्वाद का संयोजन प्रदान करता है। जबकि मेडन अपने विशेष ओवन हे के स्वाद के साथ प्रसिद्ध केडे बुबर जैसे कई महान व्यंजनों को पेश करता है, जैसे कि क्वेटियाओ एटेंग, जो कोयले का उपयोग करके पकाया जाता है, क्योंकि यह एक धुएँदार स्वाद के साथ प्रसिद्ध है, 1967 से अपने प्रामाणिक स्वाद को बनाए रखने वाले एओएन पैंगसिट माइ तक।
न केवल भारी भोजन, पारंपरिक स्नैक्स भी ग्राहकों की पसंदीदा सूची में शामिल हैं। मेडन से पिया तामीआंग को कुरकुरे त्वचा की बनावट और नरम भरने के लिए जाना जाता है, जबकि जकार्ता में मधु बु नानिक के चिप्स में बाहर की तरफ कुरकुरे लेकिन अंदर की तरफ मधु के कारमेल के स्वाद के स्वादिष्ट स्वाद के लिए एक विशेषता है। वहाँ भी है रिसोल स्पेशियल गोगो जो ताजा मिर्च सॉस के साथ जोड़ा जा सकता है, जो भरने और स्वादिष्ट स्वाद के लिए लोकप्रिय है।
बाली से, SABO या सटे बाबी इबू ओका विशिष्ट मसालों और मजबूत जलावट के साथ सूअर का सैट प्रदान करता है, जबकि वारंग पिंक टेम्पोंग मसालेदार, मसालेदार, मीठा और ताजा स्वाद के साथ पारंपरिक टेम्पोंग चावल पेश करता है। सूरबाया का प्रतिनिधित्व वारंग बु क्रिस द्वारा किया जाता है, जो अपने प्रतिष्ठित चिकन पेनसेट और मसालेदार चटनी के लिए प्रसिद्ध है।
इस बीच, मेडन में टिप टॉप रेस्टोरेंट एक ऐसी प्रसिद्ध रेस्तरां है जो 1934 से विभिन्न क्लासिक मेनू और लगातार स्वाद के साथ बनी हुई है, जिसमें कई पीढ़ियों के ग्राहकों के पसंदीदा वर्ग मोका कुकी भी शामिल है।
"हम ग्रैब 5 स्टार अवार्ड में 'सिटा रासा वंडरफुल इंडोनेशिया' श्रेणी के माध्यम से नुसान्टारा के भोजन की समृद्धि के माध्यम से इंडोनेशिया के पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए पर्यटन मंत्रालय के साथ काम कर रहे हैं। यह पहल भी 5 स्टार मर्चेंट के लिए प्रशंसनीय है जो गुणवत्ता, प्रामाणिक स्वाद और ग्राहक विश्वास को बनाए रखने के लिए लगातार है,"
ग्रैब इंडोनेशिया के कंट्री मार्केटिंग एंड कम्युनिकेशंस हेड, मेलिंडा सवित्री ने शुक्रवार, 15 मई को VOI को दिए एक बयान में ऐसा कहा।
यह चुनाव माइक्रोसाइट grabbintang5awards.com पर 15 मई 2026 तक पसंदीदा व्यापारी वोटिंग के माध्यम से उपयोगकर्ताओं द्वारा सीधे देखा जा सकता है। ग्राहक अभी भी पसंदीदा व्यंजनों को निर्धारित करने का मौका है जो ग्रैब स्टार 5 अवार्ड्स पुरस्कार जीतेंगे।
Grab bersama Kementerian Pariwisata RI dijadwalkan menggelar malam penganugerahan Grab Bintang 5 Awards pada 12 Juni 2026 untuk mengumumkan hasil voting merchant kuliner pilihan pengguna dari 24 kategori GrabFood dan Grab Dine Out.
यह कार्यक्रम उद्योग के खिलाड़ियों के लिए एक प्रशंसनीय रूप भी है, जो यूएमएसएम से लेकर बड़े रेस्तरां तक, जो सेवा की गुणवत्ता और ग्राहक संतुष्टि को बनाए रखने में सफल रहे हैं।
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