JAKARTA - इंडोनेशिया के लोगों की खाने की खोज में आदत अब ऑनलाइन डिलीवरी सेवाओं के विकास के साथ बदल रही है।
यदि पहले भोजन करने के लिए सिफारिशें बहुत सारी मित्रों या सोशल मीडिया से मिलती थीं, तो अब उपभोक्ता ऐप के माध्यम से भोजन ऑर्डर करने का फैसला करने से पहले अपने पैसे के लिए उपयुक्त मूल्यांकन, ग्राहक समीक्षा, प्रचार, और कीमतों पर भरोसा करते हैं।
कई उपयोगकर्ताओं के लिए, भोजन की गुणवत्ता या यहां तक कि स्वादिष्ट स्वाद का एकमात्र कारक पर्याप्त नहीं है। कुछ अन्य कारक हैं जो कुछ ग्राहकों को खरीदने और आनंद लेने के लिए ऑनलाइन भोजन चुनते हैं।
"हमारे उपभोक्ता आमतौर पर सस्ती भोजन की तलाश करते हैं, प्रोमो होते हैं, विकल्प विविध होते हैं और निश्चित रूप से गुणवत्ता और स्वाद अच्छा होता है। इसलिए, रेटिंग भी एक महत्वपूर्ण विचार है क्योंकि यह उपभोक्ताओं को उन व्यापारियों का चयन करने में मदद करती है जो उनकी अपेक्षाओं के अनुरूप हैं," ग्रैब इंडोनेशिया के कंट्री मार्केटिंग एंड कम्युनिकेशंस हेड मेलिंडा सवित्री ने जकार्ता में ग्रैब 5 स्टार अवार्ड्स की एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में कहा, शुक्रवार, 8 मई।
उनके अनुसार, ऐप में पांच सितारा रेटिंग प्रणाली उन ग्राहकों से सीधे क्यूरेट करने का एक रूप है जिन्होंने भोजन का प्रयास किया है। यह उपयोगकर्ताओं को न केवल स्वादिष्ट भोजन खोजने में आसान बनाता है, बल्कि मूल्य और गुणवत्ता के मामले में भी प्रासंगिक है।
"कभी-कभी भोजन वास्तव में अच्छा होता है, लेकिन अगर यह बहुत महंगा है, तो यह कुछ उपभोक्ताओं के लिए कम प्रासंगिक है। इसलिए, रेटिंग लोगों को स्वादिष्ट भोजन खोजने में मदद करती है, जेब में फिट होती है, और उनकी आवश्यकताओं के अनुरूप होती है," उन्होंने कहा।
इस आदत को देखते हुए, ग्रैबफूड जैसे डिजिटल डिलीवरी सेवा मंच ने पहली बार इंडोनेशिया में आयोजित किए गए ग्राहकों के विकल्पों पर आधारित एक खाद्य पुरस्कार कार्यक्रम पेश किया।
इस कार्यक्रम में लोगों को ऑनलाइन वोटिंग प्रणाली के माध्यम से अपने पसंदीदा खाद्य व्यापारियों को सीधे चुनने के लिए आमंत्रित किया जाता है।
इस साल, विभिन्न खाद्य श्रेणियों के सैकड़ों व्यापारी नामांकन में शामिल हुए, जिसमें फुटपाथ खाद्य पदार्थ, आरामदायक रेस्तरां, कैफे से लेकर पौराणिक और प्रीमियम भोजन स्थान शामिल हैं। सूची में शामिल व्यापारी गुणवत्ता की निरंतरता, उच्च रेटिंग और ऐप पर उपयोगकर्ता समीक्षाओं के आधार पर क्यूरेट किए गए हैं।
मेलिंडा ने बताया कि ऐप में खाने के कई विकल्पों के कारण उपभोक्ताओं को अधिक व्यावहारिक और विश्वसनीय संदर्भ की आवश्यकता होती है।
"अब खाद्य विकल्प बहुत अधिक हैं। एक क्यूरेट या पांच सितारा रेटिंग की उपस्थिति महत्वपूर्ण है ताकि उपभोक्ताओं को नए स्थानों की कोशिश करते समय उपयुक्त भोजन ढूंढना और असफल न होना आसान हो," उन्होंने कहा।
यह खाद्य पुरस्कार कार्यक्रम स्थानीय खाद्य व्यवसायों को भी मदद करने की उम्मीद है, जो अधिक से अधिक ग्राहकों तक पहुंचने के साथ-साथ इंडोनेशिया के खाद्य पर्यटन की स्थिति को मजबूत करने में मदद करते हैं।
बाद में, विजेता का निर्धारण सार्वजनिक वोटिंग और डिजिटल प्लेटफॉर्म पर मर्चेंट के प्रदर्शन के आधार पर मूल्यांकन के संयोजन के माध्यम से किया जाएगा।
फिर इस तरह के रुझान एक ही समय में यह भी दर्शाते हैं कि ऑनलाइन भोजन ऑर्डर करने का अनुभव न केवल सेवा की गति के बारे में है, बल्कि यह भी कि कैसे उपभोक्ता समीक्षाओं, कीमतों और अन्य ग्राहकों के अनुभव के आधार पर भोजन का चयन करने में अधिक चयनात्मक हो रहे हैं।
"इसके माध्यम से, हम उम्मीद करते हैं कि हम इंडोनेशिया के खाद्य पदार्थों के पारिस्थितिकी तंत्र के विकास का समर्थन करना जारी रखेंगे और साथ ही स्थानीय व्यापारियों को अधिक ग्राहकों तक पहुंचने में मदद करेंगे। इसलिए, हम जनता से 15 मई 2026 तक हमारी आधिकारिक माइक्रोसाइट पर वोट करके सीधे योगदान करने के लिए कह रहे हैं," मेलिंडा सवित्री ने समापन किया।
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