गोचुजंग और बुलडाक का संयोजन वर्तमान में खाद्य प्रवृत्ति को रंग देता है

कोचुजन और बुलडक (फोटो: डॉ. जंजी जिवा) के संयोजन

जकार्ता - आजकल के खाद्य संस्कृति में, स्वाद के नवाचार उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करने के लिए एक प्रमुख कुंजी है। वर्तमान में भोजन की प्रवृत्ति केवल मीठा या मसालेदार जैसे मूल स्वाद पर केंद्रित नहीं है, बल्कि एक व्यंजन में मीठा, मसालेदार और उममी के संयोजन की ओर बढ़ रहा है।

इसके अलावा, खाने के अनुभव में दृश्य तत्व भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जहां चारकोल के काले रंग जैसे अद्वितीय रूप अपने आप में आकर्षण प्रदान करने में सक्षम हैं। कोरिया से गोचुजंग और बुल्डक जैसे विशिष्ट सॉस भी लोकप्रिय हो रहे हैं, क्योंकि वे मजबूत और परतदार स्वाद के चरित्र की पेशकश करते हैं।

इस गतिशीलता के हिस्से के रूप में, जन्वी टोस्ट के माध्यम से जन्वी टोस्ट के प्रमुख लाइन के माध्यम से, बाजार की इच्छाओं का पालन करते हुए स्वाद की खोज जारी रखते हैं। इस बार, वे ब्लैक टोस्ट सीरीज़ पेश करते हैं, एक सीमित संस्करण मेनू श्रृंखला जो स्वाद और रूप दोनों के मामले में खाद्य नवाचारों को आगे बढ़ाती है।

ब्लैक टोस्ट सीरीज़ का लॉन्च अधिक साहसी स्वाद प्रोफाइल में रुचि में वृद्धि के आधार पर किया गया था। इस साल एफ एंड बी की प्रवृत्ति मीठे और मसालेदार संयोजन की ओर इशारा करती है, साथ ही साथ गोचुजंग जैसे जटिल स्वाद वाले सॉस का उपयोग करती है।

यह जीवा टोस्ट को एक टोस्ट मेनू पेश करने के लिए प्रेरित करता है जो न केवल आइकनिक काले रंग के माध्यम से दृश्य रूप से स्वाद को उत्तेजित करता है, बल्कि एक अधिक समृद्ध और वर्तमान स्वाद अनुभव भी प्रदान करता है।

"ब्लैक टोस्ट सीरीज़ हमारे लिए एक कदम है, जो तेजी से बढ़ते एफ एंड बी बाजार के बीच टोस्ट की आत्मा को और अधिक प्रासंगिक बनाए रखने के लिए है। ग्राहक की आकांक्षाओं के आधार पर, जो अब न केवल स्वादिष्ट, बल्कि अधिक साहसी और अद्वितीय स्वाद की इच्छा रखते हैं," जिवा ग्रुप के एक आधिकारिक बयान से उद्धृत जिवा ग्रुप के मार्केटिंग डायरेक्टर ग्रेस सूर्या ने कहा।

"हम एक उत्पाद लाना चाहते हैं जो न केवल दृश्य रूप से आकर्षक है, बल्कि लोगों को स्वाद के लिए वापस आने के लिए भी प्रेरित करता है। यह एक याद दिलाता है कि सबसे अच्छी अनुभव अक्सर नए चीजों को आज़माने से आते हैं जो सामान्य से अलग हैं।"

खाद्य रूप से, ब्लैक टोस्ट एक विपरीत बनावट की अवधारणा को उठाता है, अंदर नरम और शराबी है, जबकि बाहर की परत हल्की है जो कुरकुरा है। चारकोल का स्पर्श न केवल एक विशिष्ट काला रंग देता है, बल्कि आम तौर पर टोस्ट की अलग दृश्य पहचान को भी मजबूत करता है।

स्वाद की खोज में, ब्लैक टोस्ट सीरीज़ दो मुख्य वेरिएंट के साथ आती है:

- हनी गोचुजंग चिकन

यह संस्करण मीठा, नमकीन और थोड़ा मसालेदार स्वाद का संयोजन प्रदान करता है। रसदार चिकन को स्वादिष्ट, मलाईदार मेयो, ताजा सलाद और कोलेसलाव के साथ गर्म गोचुजंग सॉस के साथ जोड़ा जाता है। गोचुजंग की उपस्थिति जटिल स्वाद वाले सॉस के रुझान को दर्शाती है, जो युवा पाक प्रेमियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है।

- मसालेदार बुलडाक चिकन

गहन स्वाद के प्रेमियों के लिए, यह संस्करण मसालेदार स्वादिष्टता की एक मजबूत भावना प्रदान करता है। मसालेदार बुलडक सॉस के साथ रसदार चिकन को क्रीमी मेयो, ताजा सलाद और कोलेसलाव के साथ जोड़ा जाता है, जो स्वाद के संतुलन को बनाए रखता है, भले ही यह मसालेदार हो। बुलडक की विशेषता 'चबाना', इसे वर्तमान मेनू में से एक वायरल स्वाद ट्रेंड बनाता है।

इस दृष्टिकोण के माध्यम से, स्वाद टोस्ट ने दिखाया कि खाद्य नवाचार न केवल नए मेनू बनाता है, बल्कि उपभोक्ता स्वाद के विकास को भी समझता है। ब्लैक टोस्ट सीरीज खाने के अनुभव का प्रतिनिधित्व करती है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि वैश्विक रुझानों के साथ भी प्रासंगिक है।

यह मेनू जंजीवा और जंजीवा कल्चर आउटलेट पर सीमित समय के लिए उपलब्ध है। इसकी उपस्थिति पाक कला प्रेमियों के लिए टोस्ट का आनंद लेने में नए सनसनीखेज का पता लगाने के लिए एक आमंत्रण है। यह अद्वितीय रूप, आकर्षक बनावट और साहसी स्वाद की खोज को जोड़ता है।