स्वस्थ और चमकदार त्वचा चाहते हैं? इन 5 खाद्य पदार्थों को आज़माएं

स्वस्थ त्वचा का चित्रण। (फ्रीपिक)

JAKARTA - कौन चमकदार, स्वस्थ त्वचा नहीं चाहता है, और स्वाभाविक रूप से चमकदार दिखता है? असल में, मुख्य कुंजी न केवल स्किनकेयर से है, बल्कि आप जो भी रोजाना खाते हैं, उससे भी है।

हाल ही में, सार्डिन एक ऐसा भोजन बन गया है जो स्वस्थ जीवन के प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है। व्यावहारिक होने के अलावा, इस छोटी मछली में शरीर के लिए कई अद्भुत लाभ होते हैं, जिसमें त्वचा भी शामिल है।

सार्डिन उन खाद्य पदार्थों के समूह में शामिल हैं जिन्हें SMASH कहा जाता है, जो सार्डिन, मैकेरल (मकरेल), एंकोविस (टेर), सैल्मन और हेरिंग का संक्षिप्त रूप है। इस मछली के समूह को ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होने के लिए जाना जाता है जो शरीर के स्वास्थ्य को पूरी तरह से बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

ओमेगा -3 को सूजन को कम करने, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, रक्तचाप को स्थिर करने, मस्तिष्क के काम का समर्थन करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। दिलचस्प बात यह है कि यह विरोधी भड़काऊ प्रभाव त्वचा पर भी सीधे प्रभाव डालता है।

"एंटी-इंफ्लेमेटरी सामग्री त्वचा की बाधा को मजबूत करने और नमी के नुकसान को कम करने में मदद करती है, ताकि त्वचा स्वस्थ और हाइड्रेटेड दिखाई दे," बियर बायोलॉजी के पोषण विशेषज्ञ किर्सटन हंफरी ने वोग की वेबसाइट से कहा।

न केवल यह, सार्डिन भी बहुत पोषक तत्वों से भरपूर है।

"सार्डिन में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन होते हैं। वास्तव में, क्योंकि उनकी छोटी हड्डियां भी खा जाती हैं, यह मछली भी कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है," उन्होंने कहा।

विटामिन डी और सेलेनियम से फिर से समृद्ध, सार्डिन को कहा जा सकता है कि यह त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक पूर्ण पैकेज है।

हालाँकि, अगर आपको सार्डिन पसंद नहीं है? शांत रहें, ऐसे अन्य भोजन विकल्प हैं जिनके समान लाभ हैं, जिन्हें विशेषज्ञों द्वारा भी अनुशंसित किया जाता है।

1. मोटा मछली

यदि आप सार्डिन के प्रशंसक नहीं हैं, तो सैल्मन, मैकेरल, टेर या हेरिंग जैसे अन्य वसायुक्त मछली का प्रयास करें। ये मछली ओमेगा -3 से भरपूर होती हैं जो शरीर में सूजन के संतुलन को बनाए रखने में मदद करती हैं और साथ ही पूरे शरीर के स्वास्थ्य को बढ़ाती हैं।

"ओमेगा-3 वसा सूजन के संतुलन को बनाए रखने और स्वस्थ त्वचा का समर्थन करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं," हैमफ्री कहते हैं।

2. ब्राजील कालीन

ब्राजील के काजू शायद बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन उनके लाभ असाधारण हैं। प्रति दिन 1-3 अंडे पर्याप्त हैं, जो आपकी दैनिक सेलेनियम आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। सेलेनियम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है।

"एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं जो त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं," हंफरी ने कहा।

ऑक्सीडेटिव तनाव खुद मुक्त कणों और शरीर की क्षमता के बीच असंतुलन के कारण होता है। यदि यह छोड़ दिया जाता है, तो यह स्थिति त्वचा की उम्र बढ़ने को तेज कर सकती है और स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है।

3. अंडे

अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसके लाभ वहाँ पर नहीं रुकते हैं। अंडे में विटामिन डी भी होता है जो सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

यह विटामिन त्वचा की स्थिति को स्वस्थ रखने में मदद करता है, साथ ही सेल पुनर्जनन की प्रक्रिया का समर्थन करता है।

4. टिरम

सीफ़ूड के प्रेमियों के लिए, टोफ़ू एक सही विकल्प हो सकता है। यह भोजन जस्ता से भरपूर है, एक खनिज जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

"टॉर्टिला में जस्ता होता है जो त्वचा की मरम्मत, घाव भरने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में भूमिका निभाता है," हैमफ्री कहते हैं।

जिंक को अतिरिक्त तेल के उत्पादन को नियंत्रित करने में भी मदद करने के लिए जाना जाता है, जो अक्सर मुँहासे का कारण बनता है।

5. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल न केवल दिल के लिए अच्छा है, बल्कि त्वचा के लिए भी है। इसमें एकल असंतृप्त वसा की सामग्री शरीर के चयापचय को बनाए रखने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है।

स्थिर रक्त शर्करा का स्तर बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अनियंत्रित उछाल मुँहासे जैसी त्वचा की समस्याओं को ट्रिगर कर सकता है।

इसके अलावा, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में विटामिन ई भी होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो त्वचा को नुकसान से बचाने में मदद करता है।

"मैं इसे सीधे बड़ी मात्रा में पीने की सलाह नहीं देता," हंफरी ने कहा।

"यह बेहतर है कि आप इसे नियमित रूप से भोजन में उपयोग करें, जैसे सलाद या ड्रेसिंग के रूप में।" उन्होंने कहा।